A buen seguro un escalofrío debió recorrer a más de responsable de la Conselleria de Sanidad que lidera Ana Barceló cuando llegó la pasada semana la notificación de varios contagio en la empresa cárnica Uvesa situada en Rafelbunyol y dedicada al procesado de productos derivados de pollo y conejo.

Navarra registró este miércoles, mediante su sistema ordinario, 78 nuevos casos confirmados de COVID-19 y otros 175 positivos adicionales en un cribado realizado en una empresa del sector cárnico del área de Tudela tras realizar en total 2.444 PCR, la cifra más alta desde el arranque de la pandemia. El procesamiento de 640 muestras provenientes del cribado especial realizado en la factoría de UVESA se encuentra detrás de este incremento de pruebas y también del total de casos detectados, que por este mismo factor se concentran en el Área de Tu

La escasez de trabajadores que está experimentado el Reino Unido en este momento ha obligado a la Asociación de Proveedores Independientes de Carne, que representa a los carniceros, mataderos y procesadores, a pedirle al Ministerio de Justicia que le permita reclutar prisioneros para que trabajen en sus instalaciones.

Los dueños de El Pozo, que elevaron su posición accionarial en su socio en enero, han visto como el valor de su inversión se hundió al inicio de la guerra para ahora vale más del doble de lo que han invertido.

Tomando prestadas estrategias de la industria de los combustibles fósiles, los “mercaderes de la duda” de la carne están financiando investigaciones cuestionables y presionando para que no se aborde la reducción de la producción de carne.

El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) es una entidad global creada para analizar y condensar la información clave en torno a la crisis climática, sus efectos y también las posibles soluciones. En uno de los informes previos del IPCC, en 2021, supimos, gracias a la filtración del borrador, que países productores de carne pidieron cambios para proteger sus intereses económicos contradiciendo la evidencia científica. Delegados de Brasil y Argentina lograron eliminar menciones a los efectos perjudiciales de la carne.

Estudiaron 5 años en la universidad o, más difícil aún, de forma autodidacta. Trabajan en un sector puntero y bien visto: las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Y hace 3 meses que no cobran la nómina. Son un centenar de informáticos empleados de la consultora Alba Technology, embargada por Hacienda y en concurso de acreedores. El suyo no es un caso aislado. Es lo que llaman una "empresa champiñón", por lo rápido que aparecen y desaparecen, y también una "cárnica": una ETT cobijada bajo el rimbombante nombre de "consultora".

Podemos abre un circulo TICs para tratar los problemas de la profesión informática, especialmente las cárnicas.

Carlos Carnicer, presidente del Consejo General de la Abogacía Española. Después de más de dos años de lucha contra las tasas judiciales, injustas y desproporcionadas, parece que por fin se acerca la recta final. Algunas noticias lo avalan y hacen más visible el rechazo generalizado. ¿a qué esperan para derogar la funesta Ley de Tasas? La Abogacía no cejará en su empeño hasta que la Ley se derogue o se declare inconstitucional. Relacionada t.co/WaOIcCdEhx

Algunos animales tienen que soportar golpes, descargas eléctricas, mutilaciones y los niveles de estrés pueden llevarles hasta el canibalismo. Igualdad Animal lanza la campaña iAnimal para denunciar las prácticas a las que miles de animales son sometidos diariamente en granjas y mataderos.

También se alteraba la fecha de caducidad de los lotes, detinados tanto al comercio interno como a la exportación a nivel mundial. La Policía Federal ha detenido a una treintena de implicados.

Expertos de diferentes áreas han debatido sobre la situación a la que el sector cárnico se enfrentará en los próximos años, de cara a las exportaciones de las empresas españolas

Tras los anuncios navideños, las cestas de empresa rebosantes de embutido y las fuentes con asados que llenan las mesas en las comilonas de esta Navidad hay una batalla laboral que se lleva librando desde hace casi 20 años y que, como las propias fiestas, empieza a ser ya una tradición. Es la que sostienen los sindicatos y las empresas y cooperativas de trabajadores del sector cárnico, que ha llegado incluso hasta el Tribunal Supremo y la Audiencia Nacional.

La empresa, propiedad del grupo Fuertes, es la compañía con mayor volumen de ventas de todo el sector cárnico en España. También una de las marcas de alimentación más consumidas.

Desde el comité de empresa de la cárnica murciana se destaca la preocupación de muchos trabajadores y la empresa considera que se ha buscado atacar a todo el sector

El artículo analiza las consecuencias de la emisión del capítulo de Salvados sobre las industrias cárnicas y su repercusión especialmente en la reputación de El Pozo.

La televisión sigue siendo un gran altavoz que ha permitido poner en primera línea de debate cómo funciona la industria cárnica en nuestro país. Pero, ¿es la única realidad de la industria de la carne o existe alguna alternativa a estas macro producciones?. La buena noticia es que sí hay alternativas. Joel Salatin, uno de los granjeros orgánicos más célebres de Estados Unidos y autor del libro “Esto no es normal”, lleva años difundiendo su pasión por las pequeñas granjas, las cooperativas locales y el derecho a nuevas opciones.

La mayor facilidad para exportar carne española a China, fruto del nuevo protocolo aún por firmar pero acordado en la reciente visita del presidente Xi Jinping. Entre ellas la opción de enviar productos curados como jamones enteros con hueso o embutidos, no solo frescos o envasados como hasta ahora.

Lewis Hamilton continua con el activismo vegano."Me niego a apoyar a las marcas que compran a esas compañías que matan y torturan". Esta vez, el campeón del mundo de F1 sale en defensa de los animales y lanza un ataque directo a la industria cárnica. Se refiere a la importancia de las redes sociales para impactar positivamente el mundo, en este caso promoviendo el veganismo y los derechos animales. El piloto es muy consciente de la repercusión que tiene un perfil con 9 millones de seguidores y de la fuerza que posee la voz de una celebridad.