Nunca ha cerrado sus puertas desde 1725. El trato de meseros, capitanes, cocineros, el adjunto, cantinero y visitantes es cordial, confianzudo e incluyente. Desde el más rico de Madrid, hasta un indígena de la Amazonia conviven con tranquilidad en el restaurante Casa Botín. El restaurante madrileño Casa Botín es, según el Record Guiness, el restaurante más antiguo del mundo.

El Tribunal de Derechos Humanos de Ontario, en Canadá, ha condenado a un restaurante chino en el centro de Toronto a indemnizar a cuatro clientes negros con 10.000 dólares canadienses (6.400 euros) por pedirles que pagasen por adelantado su comida. Los hechos ocurrieron en 2014 cuando en el restaurante les pidieron que pagasen la comida antes de servirles aduciendo que era política del restaurante. Preguntaron a otros clientes, todos blancos, y ninguno había pagado antes de comer, así que interpusieron una denuncia por discriminación.

Los restaurantes de California pronto podrían dejar de colocar pajillas de plástico desechables en las bebidas a menos que el cliente las solicite. La Asamblea estatal impulsó el miércoles un proyecto que obligaría a los restaurantes a proporcionar esas pajillas únicamente bajo solicitud de los comensales.

El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo en la lista de The World's 50 Best Restaurants El establecimiento Osteria Francescana de Módena (Italia) ha sido designado mejor restaurante del mundo según la lista The World's 50 Best Restaurants que otorga la revista británica 'Restaurant' y que ha sido dada a conocer esta noche en Bilbao, en una clasificación en que el Celler de Can Roca de Girona ha quedado en la segunda posición.

Los restaurantes fantasma son, a estas alturas, viejos conocidos en España: un local comercial o incluso un piso particular monta cocinas de varias gastronomías y se sirve de las plataformas de delivery, como Just Eat o Deliveroo, para vender su comida únicamente online. Sin mesas, sin clientes presenciales, sin camareros. Todo va de la plancha al hogar.

El tercer teniente de alcalde de Galapagar Ángel Camacho fue agredido y amenazado el pasado jueves por el dueño de un restaurante cuyo horno de leña fue clausurado debido a las molestias que causaba a los vecinos. El Ayuntamiento de Galapagar, que condena los hechos, sucedidos en una administración de lotería, explica que pese a las denuncias vecinales y los requerimientos de los técnicos por no cumplir con las medidas este restaurante continuaba con su actividad provocando ruidos y humos, por lo que el consistorio tuvo que clausurado.

Una explosión en un pequeño restaurante chino de la localidad madrileña de Pozuelo este domingo ha dejado el local completamente destruido y ha provocado el desalojo de varias viviendas, sin que se produjeran heridos, según han informado fuentes de 112 Comunidad de Madrid. Los servicios de emergencia han recibido los primeros avisos sobre las dos y media de la madrugada por parte de varios vecinos de la calle Benigno Granizo que habían escuchado una fuerte deflagración. Al lugar del incidente se han trasladado tres dotaciones de bomberos.

Un restaurante alemán situado en la turística isla de Rügen, a orillas del mar Báltico, prohíbe desde comienzos de esta semana la entrada de menores de 14 años a partir de las 17. "Lo llevábamos pensando hace bastante tiempo", señaló Rudolf Markl, dueño del restaurante "Oma's Küche" (La cocina de la abuela, en su traducción al español). El objetivo es evitar la presencia en el local de niños que resultan molestos para el resto de clientes porque corren o tiran copas de vino sin que sus padres les digan nada. "Ellos se limitan a responder co

El fenómeno conocido como 'no show': dejar en la estacada al restaurante, es un escenario cada vez más frecuente. En el Valle de Arán, los hosteleros descubrieron que había gente que reservaba para muchos comensales en varios restaurantes, para asegurarse el sitio o poder elegir, aunque después solo fueran a uno, sin cancelar en el resto. El resultado es un aumento de los locales que reclaman una fianza. La última pregunta para confirmar la reserva no será "¿A nombre de quién?" sino un número. El de la tarjeta de crédito

¿Quieres conocer los mejores restaurantes de carretera? Fíate de los transportistas y degusta los mejores menús del día.

Dos personas fueron atendidas el domingo en un restaurante en Salisbury, la ciudad inglesa donde el exespía ruso Sergei Skripal y su hija Yulia fueron envenenados en marzo, dijo la policía. En un comunicado, la policía de Wiltshire declaró que no había nada que sugiriera que en el incidente en el restaurante Prezzo se hubiera utilizado el agente nervioso Novichok, y que tampoco estaba claro que se hubiera cometido un delito. Una de las dos personas que enfermaron en el restaurante es de nacionalidad rusa, informó Sky News citando a fuentes.

¿Nos estamos cargando las casas de comida de siempre con este invasión de restaurantes clon?

¿Te has preguntado alguna vez cómo sería gastarse 600$ en un almuerzo en uno de los mejores restaurantes del mundo? Aunque esto no te sirva para experimentar los sabores, la usuaria de imgur Hoptail nos ha mostrado cómo es a través de sus fotos y gráficas descripciones cuando estuvo en un restaurante en San Francisco. “Me enviaron a San Francisco por trabajo, y tengo la costumbre de visitar los mejores restaurantes cuando viajo. No soy rica, soy una estudiante. Pero me gusta la buena comida y ahorro para esto. Así que aquí tenéis mi cena

Tras poco más de un año funcionando, el primer restaurante nudista de París ha anunciado que cerrará sus puertas el mes que viene. Según informa AFP, los propietarios de O'Naturel, situado en el distrito 12 de la capital francesa, han anunciando el cierre de este pionero restaurante porque no da resultados. Es decir, debido a su falta de clientela.

El restaurante 'La Placita Food and Coffee', situado en el norte de La Palma, busca vía Facebook a unos clientes que dejaron una propina de algo más de 50 euros. Desde el restaurante consideran que se trata de un error y piden colaboración ciudadana para hacer llegar el mensaje a los comensales.

El restaurante de la rivera francesa Mirazur, del argentino Mauro Colagreco, se alzó hoy con el primer puesto de la influyente lista de 50 mejores restaurantes del mundo.

El chef Yayo Daporta el pasado domingo en su cuenta de Instagram. Se quejaba el cocinero de que en lo que va de agosto ha recibido 150 no show (clientes que no aparecen) y cancelaciones de última hora en su restaurante homónimo de Cambados. «Quiero pedir responsabilidad a toda la gente que hace reservas en restaurantes. Tenemos una demanda de mesa de un 300 % este mes, y todos los días quedan mesas sin utilizar»

Según la versión del dueño del restaurante, en el ambulatorio no consideraron que los dos hombres tuvieran síntomas compatibles con el virus por lo que no les hicieron las pruebas. «Estuvieron allí cinco horas y los mandaron a casa», lamenta. Sin embargo, los propietarios no se quedaron tranquilos. Así que decidieron ponerse en contacto con una clínica privada de Almuñécar y el martes se les realizaron las pruebas PCR a todos los trabajadores del restaurante. Ayer el local ya estuvo cerrado, a la espera de los resultados. Finalmente, dos...

El marketing digital ha demostrado ser una tabla de salvación para muchos negocios. Cuando se hace bien, puede hacer que tu restaurante sobreviva en tiempos de crisis. Esto es una guía con 10 ideas de marketing digital para restaurantes que puedes aplicar para que tu negocio no sufra tanto las consecuencias del coronavirus.

El presidente del Gobierno italiano, Giuseppe Conte, firmó este domingo un nuevo decreto que impone desde mañana el cierre de piscinas, gimnasios, teatros y cines y obliga al cierre a las 18.00 horas a los locales, bares y restaurantes en el intento de frenar los contagios de covid-19, que se han disparado en el país. Tras horas de negociación con las regiones que pretendían ayudas para los propietarios de bares y restaurantes, se llegó a la firma de este nuevo decreto que tiene validez desde mañana hasta el 24 de noviembre.

Desde que está presente el coronavirus, tenemos que extremar la limpieza de nuestro restaurante y seguir una serie de normas para poder cumplir con las exigencias del gobierno ante esta pandemia. Si queremos que nuestro restaurante sea considerado cómo un lugar seguro, debes tener en cuenta cada una de las nuevas reglas.

Desarrollándose a gran velocidad, los restaurantes fantasma o dark kitchen siguen creciendo en nuestro país, ¿es una fuente de oportunidades o de amenazas para el sector de la restauración tradicional?

El restaurante Magoga de Cartagena, que recibió el pasado año su primera estrella Michelin, ha sido uno de los galardonados en la cuarta edición de los Premios Q de Quesos, que reconoce a restaurantes, establecimientos, personas y ferias por su aportación a la difusión de estos productos. El premio que han recibido a sido a la mejor carta de quesos en restauración.