Entra en vigor la certificación europea de comestibilidad de la carne de perro, solicitada por la sociedad "Xinshipu Ltd.". Esta certificación consiente la importación de carnes congeladas de perro.

Rusia importará carne de cocodrilo de productores filipinos para sustituir a la carne de vacuno y cerdo tras el veto comercial a los países del oeste.

Agentes de la Comisaría de Burgos han detenido a tres hombres, propietarios de otras tantas empresas y subcontratados por Carnes Selectas (Campofrío), por extorsionar a sus empleados en el momento de la contratación. Los tres individuos eran responsables de empresas cárnicas que subcontrataban servicios de despiece de animales para Carnes Selectas. Estas personas habían montado un sistema de contratación laboral a través del cual exigían a los interesados en pago una cantidad económica en el momento de realizar su contratación.

Amigos de la Tierra advierte sobre la amenaza que supone el TTIP para los consumidores europeos, con la venta de carne tratada con desinfectantes procedente de Estados Unidos. Los funcionarios de salud pública y seguridad alimentaria de la UE han confirmado la posibilidad de que este año se apruebe un nuevo químico antimicrobiano destinado a desinfectar la carne.

La creciente demanda de carne en todo el mundo ha provocado un repunte importante en la cantidad de medicamentos antimicrobianos en la carne de cerdo, de vaca y de aves de corral, según un nuevo estudio publicado por la National Academy of Sciences. Pero mientras las ventas de bacon chisporroteam y China - donde la carne de cerdo es la favorita - se enriquece, los criadores de cerdos de todo el mundo satisfacen la demanda mediante el uso de cerca de cuatro veces más antibióticos que los ganaderos. Las aves de corral en un cercano segundo lugar.

¿Quiere sacar el carné a la primera? Haga el teórico en Jaén y el práctico en Toledo. Noticias de España. Alejarse de las grandes urbes aumenta las posibilidades de aprobar el carné de conducir a la primera, según los datos aportados por la Dirección General de Tráfico

Cada vez que se acerca el festival de carne de perro de Yulin, Internet se llena de entradas dedicadas a denunciar y terminar con la controvertida celebración. Sin embargo, después de analizar un poco más a fondo la historia y los factores ambientales y culturales del consumo de carne de perro en el mundo, descubrimos una serie de hechos que nos ayudan a contextualizar y cuestionar el inmerecido tópico de que a los chinos les gusta comer chuchos.

El anuncio de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la carne procesada o roja ya ha traído sus efectos en la sociedad española. Según un estudio de IPSOS sobre 'El Impacto en el Consumidor Español del Informe sobre la Carne publicado por la OMS', el 43% de los españoles reconoce estar preocupado por el mensaje de la institución. Por su parte, el 50% manifiesta su voluntad de reducir el consumo de estos alimentos.

El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha suspendido cautelarmente el contrato de la empresa que abastecía de carne de pollo y otros derivados a la cocina que elabora los menús para varios servicios destinados a personas mayores al haber detectado productos en un "punto crítico de riesgo" para la salud. Según han informado hoy fuentes municipales, la carne de pollo en mal estado fue descubierta a finales del pasado mes de septiembre e inmediatamente se dejó de adquirir, aunque ninguna persona resultó afectada por comer esos productos.

La producción industrial e intensiva de carne y pescado, y el consumo de carne derivado, es una de las principales causas del calentamiento global del planeta.

El Gobierno alemán ha acordado este miércoles introducir un carné de identidad para los refugiados en el marco de sus esfuerzos para controlar mejor la la afluencia de inmigrantes. Las tarjetas incluirán información sobre la fecha y lugar de nacimiento de los refugiados, la nacionalidad y el sexo, así como una foto y detalles sobre altura y color de ojos. Los centros de registro también tomarán huellas dactilares. Los refugiados necesitarán un carné de identidad si quieren recibir beneficios y solicitar asilo, ha precisado De Maiziere.

Está familia publicó un anuncio en internet dirigido a los cazadores para que les donaran las piezas que ellos no iban a consumir. Más allá de su caso personal, la Federación Valenciana de Caza quiere poner en marcha un sistema de donación de carne para personas desfavorecidas, porque lo más habitual es que la carne procedente de cacerías acabe repartiéndose entre amigos y familiares, o directamente en la basura.

Muchos españoles declaran haber bajado su consumo, a otros no les ha afectado para nada y una minoría ha eliminado la carne de su dieta completamente.

La Agencia Tributaria ha procedido a desmantelar durante la semana una red de venta de carne en negro realizada por 73 empresas distribuidas por todo el país. Los registros comenzaron el pasado martes y continuaron hasta el día de ayer, tras haber levantado sospechas el alto nivel de efectivo de algunas de las firmas que declaraban continuas pérdidas. En algunos casos el efectivo ascendía al 95% de la facturación. Los márgenes respecto a las cifras conseguidas por el sector en el mercado eran notablemente inferiores.

Nada de carne roja en los menús a niños de 0 a 3 años es la nueva disposición de las autoridades sanitarias catalanas Aconseja limitar a dos veces...

"Ha aparecido en España un articulo en el periódico "La Voz de Almeria ", en apoyo al alcalde de Villargordo, ( Jaén ) que ha rehusado suprimir la carne de cerdo en el comedor escolar. Los padres musulmanes piden la supresion de la carne de cerdo en las cantinas escolares y el alcalde ha rehusado categóricamente, enviando una nota a todos los padres para explicarles el porqué:

Hoy producir medio kilo cuesta 9.000 dólares, pero en 2021, dentro de cuatro años, cuando se quiere empezar a comercializar, el coste será de 5 dólares. La carne sintética de ave se presentó la semana pasada.

Las muestras crecieron durante días entre las cuatro paredes de su oficina, situada en Silicon Valley, y finalmente fueron presentadas a la prensa estadounidense hace unas semanas. Uma Valeti fundó la empresa en 2015 y desde entonces ha recaudado 3 millones de dólares en fondos para desarrollar un proceso de "carne limpia" mediante el cultivo de células musculares de animales. De acuerdo con Memphis Meats, este sistema no solo evita matar animales, sino que además reduce el impacto ambiental de cría para la carne.

Se trata de carne de animales silvestres, en muchos casos protegidos, que sin supervisión sanitaria entran en un país para consumo propio. El Seprona y el Servicio Fiscal de la Guardia Civil detectaron recientemente en el aeropuerto de Barajas una maleta con animales muertos eviscerados y pelados. Estas carnes forman parte de la dieta de algunas culturas.

¿Es realmente carne de buey la que compramos en la tienda o nos sirven en los restaurante? Según recoge el BOE, este animal se trata de un macho castrado mayor de 48 meses, pero en la mayoría de los casos esta carne se refiere a la de vacuno mayor. Lo mismo ocurre con el precio, y es que el kilo ronda los 80 euros, cuando en la mayoría de carnicerías su valor no supera los 30 euros. Esto supone que en el 80% de los casos, lo que se está vendiendo no es realmente un producto con este origen.

Según el último recuento, la población de canguros en Australia es de aproximadamente 50 millones, casi el doble que hace siete años, cuando había 27 millones, según datos del gobierno del país. Debido a este problema se está tratando de incentivar el consumo de carne de canguro. Los nutricionistas ya han empezado la campaña señalando que la carne de los marsupiales es más saludable que otras carnes rojas. Además, apuntan que es ecológica, llena de hierro, libre de pesticidas y antibióticos, e incluso produce menos metano que la ganadería.