El boom turístico que ha experimentado España en los últimos años ha puesto el foco sobre el sector de la hostelería. Por un lado tenemos el relato optimista, referido a la creación de empleo y la entrada de visitantes foráneos, dos indicadores que están en máximos históricos. Por otro lado tenemos una perspectiva más pesimista, en relación con las condiciones laborales que ofrece el sector.

La cerveza recupera el lustre fuera de casa. El consumo de esta bebida repuntó un 7,9% en bares y restaurantes el año pasado, un aumento que contrasta con la caída en hogares (-9,5%) y que sitúa al sector en niveles previos a la crisis económica (2007) en el canal de hostelería (HORECA). En concreto, los españoles consumieron 26,91 millones de hectolitros fuera de casa frente a los 26,19 millones de 2007,año a partir del cual el consumo en bares empezó a contraerse. Pero ya se ha recuperado, o así se desprende del último Informe Socioeconómico

Las mujeres suponen el 74% del total de trabajadores a tiempo parcial, que en 2018 era de algo más de 2,8 millones de personasLas profesiones más feminizadas son las que presentan más trabajo parcial, como la limpieza, la hostelería y el comercioEn cuanto a los puestos dentro de cada sector, destaca con más trabajo parcial el de "trabajadores de los servicios de restauración" y con menos, los "directores y gerentes"

En la actualidad el turismo es el gran amigo de la política. Moneda de cambio y ventanilla de compra-venta para “enriquecer” a nuestra Andalucía. Hartos estamos de ver en los medios de comunicación al personaje político alardeando de medidas para el fomento de este sector en los diferentes puntos de la Comunidad autonómica andaluza.

Una sentencia pionera en España considera que el trabajo de las camareras de piso de los hoteles entraña una peligrosidad que debe ser atendida como tal en la prevención de riesgos laborales. El fallo, del Tribunal Superior de Justicia de Canarias, asegura que la norma laboral ha ignorado la peligrosidad de las profesiones feminizadas y debe ser interpretada con perspectiva de género.

El sector industrial, que en la primera mitad del año ha entrado en recesión por primera vez en seis años, ha sido el que más empleo autónomo ha destruido en estos siete meses: un total de 11.748 negocios, lo que supone una caída del 5% en el total de autónomos que trabajan en esa área, según datos divulgados por la Asociación de Trabajadores Autónomos (ATA, la mayor representante de este colectivo).

CCOO ha convocado huelga este viernes de la plantilla que da el servicio de restauración en el Palacio de La Moncloa por los retrasos en el pago de salarios.

La patronal cántabra de hostelería quiere traer a 400 camareros peruanos ante la falta de profesionales

Parece un sinsentido absoluto. La productividad es el motor del crecimiento económico y sin embargo en España parece ocurrir todo lo contrario. En periodos de expansión económica la productividad comienza a desacelerarse incluso llegando registrar tasas de crecimiento negativas, mientras que en las recesiones España suele liderar el crecimiento de la productividad en Europa. La explicación a este fenómeno reside, entre otros factores, en el mercado laboral español, uno de los más disfuncionales en Europa y con gran peso del empleo temporal.

asegura que aplicaciones, como Tinder, hacen que la gente vaya menos a los pubs y bares musicales por la noche, lo que provoca el cierre de muchos de ellos

La carencia de recursos económicos para saldar varios ‘simpas’ en locales de hostelería y la imposibilidad de vivir de manera autónoma en la calle les impiden acceder al tercer grado y a la semilibertad en la cárcel de Zuera.

La patronal hostelera abandona la Mesa de Turismo de Fade tras la destitución de su presidente de la Ejecutiva. José Luis Álvarez Almeida, presidente de Otea, fue relevado en su cargo de vicepresidente hace una semana

Vivir con bajo presupuesto es difícil. No importa cuanto lo intentes, al final siempre quieres algo en lo que no deberías gastar. Y cuando llega el día y recibes el cheque descubres… que es de 9$. Esto es lo que le pasó a esta joven madre de Texas, Aaliyah Cortez.

España cierra uno de cada diez establecimientos desde 2010, pero sigue siendo una ‘potencia’ con más de 181.000 bares. España ha perdido exactamente un total de 21.490 bares en la última década, a razón de unos 2.000 cada año. Y en este caso, la media es casi exacta y persiste un año tras otro de manera casi constante, según los últimos registros del Instituto Nacional de Estadística (INE). En ese tiempo han abierto casi 9.000 restaurantes más, hasta los 80.700.

José Luis Álvarez Almeida, presidente de la patronal Otea: «Tenemos un problema con la formación, que está obsoleta. Hay módulos para aprender a hacer un sándwich, pero no para ser escanciador»

¿Cada vez salimos menos? ¿O simplemente, salimos de otro modo? Lo cierto es que España ha perdido 2.000 bares en un año. Son los que cerraron en 2019, de modo que el número de bares que hay en nuestro país bajó hasta los 165.736 establecimientos, un 1% menos. En cambio, según un informe de Nielsen, aumenta lo que llaman cadenas de hostelería organizada, que ganaron 640 nuevos locales, hasta los 9.370 restaurantes, un 7% más. Nuestro ocio cambia. Conviene recordar que, según otro estudio reciente, cada vez comemos más en casa.

Una empresa que prestaba servicios a un centro de mayores ha tenido que paralizar su actividad. La patronal prepara un decálogo de propuestas que pasará al Principado

Primera gran medida contra el coronavirus. La Comunidad de Madrid decreta el cierre de los locales de hostelería de la región, tras la reunión extraordinaria del Consejo de Gobierno este viernes.

La Comunidad de Madrid ha ordenado el cierre de tiendas, restaurantes y bares por la crisis del coronavirus. Ha tomado esta decisión tras los últimos datos del virus Covid-19, que dejan una cifra de 40 muertos en la región y casi 2.000 contagios. El consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Enrique Ruiz Escudero, ha avanzado que la cifra de positivos por coronavirus en la región asciende a "casi 2.000", casos y que ya se han registrado 40 fallecidos.

Derrumbe histórico de la hostelería. Según una encuesta de esta misma semana elaborada por la patronal Hostelería de España, el sector está sufriendo una caída de las ventas superior ya al 40% en las zonas más afectadas por el coronavirus, fundamentalmente la Comunidad de Madrid y el País Vasco y con la previsión, además, de que la situación vaya poco a poco empeorando.