En este enlace se muestra una trufa natural gigante y un enlace a una noticia sensacionalista de 1989, de EL PAIS, ¿DÓNDE ESTÁN LOS RESULTADOS?

...Con sus 8.600 habitantes, Sarrión es la capital mundial de este preciado hongo. El pueblo turolense se ha convertido en un verdadero referente para este cultivo. No en vano, la producción española de trufa negra en la campaña 2013-2014 fue de unas 40 toneladas, de las que en torno a 36 provenían de Gúdar Javalambre. En el mismo periodo, la producción de toda Francia fue de entre 40 y 50 toneladas...

El fiscal presenta un informe ante el juez, que investiga por lo penal la venta de miles de viviendas públicas a un fondo buitre, en el que acusa a sus dos exdirectores generales (IVIMA Ana Gomendio y Juan Van-Halen) de cometer delitos de prevaricación y malversación de caudales públicos;exigien que la investigación se centre en los delitos de prevaricación y malversación de fondos públicos con Gomendio y Van-Halen como máximos responsables de una operación que, según explica, hace aguas desde la decisión de vender vivienda pública

Ni memoria económica, ni proyecto inicial, ni terrenos. Lo único que parece claro es que el futuro centro de interpretación de la trufa se ubicará en Sarrión (Teruel), de donde sale la mayor parte de la producción estatal de la trufa negra. La inclusión de 610.000 euros en los Presupuestos Generales del Estado para levantar este centro, gracias a una enmienda de Ciudadanos, ha pillado con el pie cambiado a las instituciones y los partidos políticos, que ahora comienzan a reunirse para intentar dar forma a este centro.

El precio de la trufa negra en Teruel ha bajado notablemente debido a las drásticas limitaciones que la pandemia de covid ha obligado a imponer al sector de la hostelería y que se han traducido en un menor número de clientes en bares y restaurantes. Frente a los 700 euros por kilo que ha llegado a costar el preciado hongo en temporadas anteriores, este año, cuando acaba de arrancar la campaña de recogida y salen al mercado las primeras trufas, hay comercios en la capital turolense en los que es posible adquirir este producto a solo 150 euros/kg

...La ley micológica de los años 70 estableció la normativa para la recogida de la trufa, que debía realizarse usando un machete de unas determinadas medidas y dentro del periodo establecido -la temporada empieza el 15 de noviembre y acaba a finales de marzo-. Además, delimitaba que solo se podía usar la ayuda de perros. Hace cinco años, sin embargo, se cambió el decreto micológico a nivel de Castilla y León y la pareja presentó una alegación para que se pudieran usar también cerdos después de que les llegara la denuncia de un competidor al ...

El cultivo de la carrasca trufera ha crecido en los últimos años por la baja rentabilidad del almendro o el trabajo que requiere las viñas. Este fin de semana Andilla acoge la Feria de la Trufa y se consolida como referente de este producto gourmet. Este fin de semana, el aroma de la trufa negra va a inundar la Serranía a raíz de la Feria en torno a este tubérculo que se va a celebrar el sábado y el domingo en Andilla. Es solo una muestra más de la importancia de este cultivo en la comarca y, sobre todo, de la fuerza que ha vuelto a coger...