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El terrorista Évole

El terrorista Évole

La industria cárnica miente sobre las condiciones de vida de los animales. La industria cárnica miente acerca de los probados daños para la salud humana que provoca el consumo de carne, como ya ha admitido la propia Organización Mundial de la Salud a pesar de la presión recibida durante décadas por parte del lobby carnista. La industria cárnica miente sobre los devastadores efectos medioambientales de sus explotaciones. La industria de la carne miente acerca de la relación entre su actividad y el hambre en el mundo. La industria cárnica miente
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La industria cárnica comienza a recortar empleo sacudida por la crisis

Varios mataderos suspenden turnos de trabajo por la falta de animales mientras los despidos colectivos y la conflictividad laboral comienzan a agitar un sector que, como la ganadería industrial de la que depende, afronta al mismo tiempo un aumento de los costes, una caída del consumo interior con la tendencia alcista de los precios y una menor demanda de los principales clientes internacionales. La conflictividad laboral y los recortes de empleo empiezan a extenderse por la industria cárnica española, que se está viendo directamente afectada po
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Las amenazas de la industria cárnica: más allá de El Pozo

Maltrato, explotación, precariedad laboral, contaminación, sequía… el infierno de la industria cárnica esconde más de lo que desveló Salvados. La carne procesada como salchichas, hamburguesas o embutidos aumenta el riesgo de cáncer según expertos de la OMS. Según un informe de la ONU, la industria ganadera es hoy el principal contaminante mundial, por delante de todo el transporte mundial. Nada más nacer los bebés sufrirán mutilaciones masivas con tenazas de cola, dientes -pico en el caso de los pollos- y serán castrados. Sin anestesia.
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La industria cárnica de EEUU es responsable de generar la mayor «zona muerta» en el Golfo de México

Un nuevo reporte de la organización ecologista Mighty Earth ha revelado que la industria cárnica, ya implicada en ser la mayor responsable del calentamiento global y deforestación, es también responsable de generar la mayor «zona muerta» registrada hasta el momento en el Golfo de México.
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La respuesta viral de Jordi Évole a El Pozo tras la emisión del ‘Salvados’ sobre la industria cárnica

Animales maltratados, trabajadores explotados, imágenes muy duras y derechos pisoteados. El Salvados de este domingo sobre la industria cárnica ha removido conciencias con un tema en el que, queramos o no, todos estamos implicados. El Salvados "Stranger Pigs" de Jordi Évole, más conocido como El Follonero, ha creado un gran debate en las redes sociales.
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Los sindicatos y la Inspección afloran 7.000 falsos autónomos en la industria cárnica

Los sindicatos UGT y CCOO han comenzado a pinchar el globo de los falsos autónomos en la industria cárnica, en la que desde el pasado verano han conseguido la laboralización, es decir, el pase de las cooperativas a la plantilla de las empresas, de 7.000 de estos empleados.
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La industria cárnica debe adaptarse rápidamente al cambio climático si no quiere enfrentarse a la ruina

La industria cárnica mundial debe adaptarse a los desafíos que plantea el cambio climático y a la creciente demanda de alternativas basadas en plantas, o se enfrentará a la ruina, según la iniciativa FAIRR, un grupo de inversores que gestiona 20 billones de dólares en activos.
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Solo el 0,4% de los cerdos de la industria cárnica gallega ven la luz del día

La inmensa mayoría de los cerdos que se crían en Galicia viven en cuadras cerradas de las que solo salen una vez en la vida y es para ir al matadero. Según los datos del registro oficial de la Consellería do Medio Rural, liderada por José González Vázquez (PP), solo el 0,4% de los cerdos de la industria cárnica gallega ven la luz del día. Dicho de otro modo, de las 29.379 explotaciones porcinas en activo a día de hoy en Galicia, el 99,6% trabajan bajo un modelo intensivo de ganadería con el fin de maximizar su producción.
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La industria cárnica y los conflictos de intereses

Ante el imparable descenso del consumo de carne en España, la industria decidió financiar a fundaciones médicas y asociaciones sanitarias para difundir "estudios", a veces inexistentes, que ensalzaban sus supuestos beneficios. Hace una semana, muchos periódicos incluido este, que se hicieron eco de un artículo de Frank M. Mitloehner cuyas tesis han sido desbaratadas por muchas investigaciones posteriores a su estudio. Así, Núria Almirón escribió aquí una contundente réplica en la que desmontaba, argumento por argumento el texto de Frank M.
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El nuevo estudio pro-consumo de carne: vinculado a la industria cárnica

Según publica The Washington Post, este grupo de científicos está asociado a una rama de la Universidad de Texas A&M que está financiada parcialmente por la industria de la carne de vacuno. El periódico estadounidense afirma que el pasado mes de abril el programa de Agricultura y Ciencia AgriLife de la Universidad de Texas se unió al consorcio NutriRECS apoyando económicamente a este grupo de científicos.
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El coronavirus saca a la luz las miserias de la industria cárnica alemana

El coronavirus saca a la luz las miserias de la industria cárnica alemana

Centenares de contagios por coronavirus en centros de explotación de la industria de la carne en Alemania sacan a la luz en el país de Angela Merkel unas penosas condiciones laborales que habían permanecido durante años en la sombra.
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Cómo la industria cárnica socava la eficacia de las políticas climáticas

Tomando prestadas estrategias de la industria de los combustibles fósiles, los “mercaderes de la duda” de la carne están financiando investigaciones cuestionables y presionando para que no se aborde la reducción de la producción de carne.
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Alemania detecta hasta 1.900 graves deficiencias en el alojamiento de los trabajadores cárnicos

Una inspección del Ministerio de Salud de Alemania ha revelado graves deficiencias en las condiciones de alojamiento de los trabajadores de la industria cárnica, donde se han detectado los primeros rebrotes de la pandemia de coronavirus en el país. El informe, que ha sido presentado este miércoles por el ministro de Salud, Karl-Josef Laumann ante el Parlamento de Renania del Norte-Westfalia, ha detectado unas 1.900 deficiencias como alojamientos hacinados con moho, filtraciones de agua en el tejado y "catastróficas instalaciones sanitarias".
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Así maniobró la industria cárnica en España para contrarrestar el informe sobre el cáncer de la OMS

Así maniobró la industria cárnica en España para contrarrestar el informe sobre el cáncer de la OMS

Les iba el negocio en ello. Un negocio de 20.000 millones de euros al año. El 26 de octubre pasado, la Organización Mundial de la Salud publicó su evaluación sobre la relación entre el consumo de carne y el cáncer colorrectal: había "evidencia suficiente" de que los productos procesados son cancerígenos.
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Los residuos de la industria cárnica de USA responsables de devastación marina en el Golfo de México [eng]

Los residuos (nitratos y toxinas) emitidos por la industria cárnica de USA, y especialmente por Tyson Foods, se apuntan como los responsables de la mayor zona marítima 'muerta' detectada hasta la fecha y ubicada en el Golfo de México. Las primeras estimaciones hablaban de unos 21.000 km2 de superficie afectada, equivalente a un cuadrado de 145 km. de lado), lo que la hubiese convertido en el tercer área marítima más grande sin vida, si bien se infravaloró el impacto y podría ser la mayor registrada hasta la fecha.
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Destapan las terribles condiciones de los cerdos explotados por la industria cárnica

Activistas de la ONG italiana Essere Animali presentan una nueva investigación que pone el foco en las granjas de cerdos de su país. Muestran cómo las cerdas utilizadas para la reproducción viven en jaulas tan estrechas que les es imposible darse la vuelta, mientras que sus bebés son mutilados y castrados sin anestesia. La investigación es presentada junto con la campaña 'SOS Pig', una petición a los grandes supermercados italianos para que trabajen con sus proveedores por el fin de estas prácticas.
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Aumentan las denuncias que documentan el maltrato animal en los mataderos

Los mataderos se han dispuesto durante años como espacios herméticos. Lugares donde esconder el ruido de la muerte. El activismo animalista ha dado un paso al frente y son muchos los que se cuelan, cámara en mano, en el interior de los mataderos para revelar al mundo la crueldad de la industria cárnica. Corderos que son lanzados por los aires, amputaciones de patas, trabajadores que se suenan los mocos sobre animales y vacas que se desangran vivas sin ser aturdidas antes de ser sacrificadas... La violencia contra los animales no tiene límites.
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La UE destina millones de euros a campañas publicitarias para fomentar el consumo de carne

Los últimos años la Unión Europea ha pagado campañas publicitarias de la industria cárnica con el objetivo de revertir la disminución del consumo de carne y reducir el efecto de las noticias sobre maltrato que sufren los animales usados por la industria. El dinero para limpiar su imagen se obtiene de un plan de subvenciones de la UE para la Promoción de Productos Agrícolas que está dotado con unos 200 millones de euros. Esto deja al margen las recomendaciones de la ONU de reducir su consumo como medida necesaria para frenar el cambio climatico.
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La industria cárnica bloquea el intento del IPCC de recomendar una alimentación vegetal

El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) es una entidad global creada para analizar y condensar la información clave en torno a la crisis climática, sus efectos y también las posibles soluciones. En uno de los informes previos del IPCC, en 2021, supimos, gracias a la filtración del borrador, que países productores de carne pidieron cambios para proteger sus intereses económicos contradiciendo la evidencia científica. Delegados de Brasil y Argentina lograron eliminar menciones a los efectos perjudiciales de la carne.
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El «lobby» de la industria cárnica murciana se ve contra las cuerdas por la apertura del juicio de la «granja de los horrores» en Lorca

El «lobby» de la industria cárnica murciana se ve contra las cuerdas por la apertura del juicio de la «granja de los horrores» en Lorca

El escándalo en la granja porcina Hermanos Carrasco que suministraba a El Pozo y que fue destapado por Jordi Évole y el equipo de Salvados junto a Igualdad Animal en 2018, finalmente ha comenzado el pasado 24 de enero en el Juzgado de lo Penal número 1 de Lorca (Murcia), reanudándose hoy 2 de febrero. Se solicita 1 año de prisión por cada delito de maltrato animal. Sin embargo y pese a que se cometieron al menos 14 delitos que se hayan podido documentar, el Código Penal establece el máximo de cumplimiento en el triple de la pena mayor.
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'Dentro de la industria porcina española', el reportaje que muestra los problemas de bienestar en las granjas

El trabajo fotográfico 'Dentro de la industria porcina española' de Aitor Garmendia se hace con el premio Picture of The Year International por tercer año consecutivo por mostrar la realidad dentro de las granjas en España. No es la primera vez que Garmendia muestra el horror de las granjas españolas. Ya lo hizo con sus anteriores trabajos 'Matadero. Lo que la industria cárnica esconde' y 'El trabajo encubierto de activistas investigadores en granjas', por los que también se hizo con el premio Picture of The Year International.
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Consumidores y amas de casa se quejan de la campaña de la industria cárnica para contradecir a la OMS

Consumidores y amas de casa se quejan de la campaña de la industria cárnica para contradecir a la OMS

La confederación Ceaccu pide a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria que refuerce su papel como portavoz para evitar el uso "torticero" de la "figura de los expertos"La patronal contrató a una consultora para atajar el iforme de la OMS sobre el consumo de productos procesados y su relación con los tumores de colon.
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Évole, sobre la polémica del sector cárnico: "La ministra miente"

Jordi Évole: "No era una zona concreta, era toda una granja, con dos naves y más de 60 corrales. Y había mezclados cerdos con malformaciones asquerosas con cerdos en buen estado" "si me dicen que existen hospitales para cerdos, yo no me lo creo. Tenemos varios veterinarios que se han puesto en contacto con nosotros y nos han dicho que no existen. Y no quieren dar la cara porque están acojonados por el lobby del sector cárnico" "la ministra lo que ha hecho esta semana es obedecer lo que le pedían".
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¿Cuál es el auténtico precio de la carne?

La televisión sigue siendo un gran altavoz que ha permitido poner en primera línea de debate cómo funciona la industria cárnica en nuestro país. Pero, ¿es la única realidad de la industria de la carne o existe alguna alternativa a estas macro producciones?. La buena noticia es que sí hay alternativas. Joel Salatin, uno de los granjeros orgánicos más célebres de Estados Unidos y autor del libro “Esto no es normal”, lleva años difundiendo su pasión por las pequeñas granjas, las cooperativas locales y el derecho a nuevas opciones.
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Una vaca en formato holograma muestra cómo sería nuestro mundo si no existiese ganado vacuno - Cárnica - CdeComunicacion.es

Información diaria sobre el sector cárnico en España, vista y analizada día a día por el equipo más experto del sector, con videos, reportajes y entrevistas a los principales representantes del sector
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