Mi queja es doble: - Las trampas manifiestas que todos vimos y que determinaban que el casting estaba previa y totalmente amañado. - El maltrato y la desconsideración. Por qué nos trataron así y por qué hicieron unas trampas tan, tan, evidentes, de verdad que ni lo sé, ni lo entiendo. No alcanzo a comprender el beneficio que Masterchef obtiene con todos los testimonios que muchos de los timados estamos ahora contando y descubriendo.
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Me compré la mejor maguette del mundo en la panadería famosa esa de al lado del moulin Rouge y era un pan normalito por 2,50€ (mucho mejor el pan del Alcampo)
Tampoco flipemos con Francia
En Reino Unido lo que hay es poca cultura de cocina casera, la gastronomía nacional ha sido tradicionalmente bastante pobre cuando la comparas con la de países del Sur o la francesa que es la polla, claro. Pero el cuento ese de que en UK no hay comida buena, que si todo es una mierda, que si tal... pues eso igual hace 50 años sería así, pero hace 15 no y desde luego hoy en día ni de coña.
Y ya decirme que la basura que le servimos a los guiris en los chiringuitos de la playa es "mejor que lo que tienen ellos en UK", apaga y vámonos. Te crees que son gilipollas o algo y que no se dan cuenta de que es basura... pero a eso vienen: a gastar muy poco dinero, a beber mucho y a comer lo justo para llenar la tripa y venga otra vez a la playa y a beber, que es a lo que han venido, no a degustar l gastronomía española. A un inglés le vas a engañar tú, jajaja son lo más gitano de toda Europa. Saludos.
Hace ya décadas que los chiringuitos de playa son más bares de copas que de paella con guisantes. Y por supuesto que hay buenos restaurantes donde comerse un buen arroz a banda o un buen caldero en la costa, que es lo típico allí.
Y si quieres cocina vanguardista también tienes unos cuantos con estrella Michelín.
De hecho, los restaurantes donde peor se come son precisamente los regentados por ingleses en Benidorm, con una mezcla estraña entre fish and chips y arroz tres delicias, seguido de cerca por las cervecerías alemanas regentadas le rusos de Torrevieja.
El esfuerzo para entrar es muy bajo. Así es.
Tiene buena pinta.
En España el equivalente sería la paella chorizera esa congelada que te encuentras en UK, pero no funciona igual.
PD: La pizza tiene de exótica la piña. O el plátano, que está mejor.
cc #40
Normal que la carne de ternera del Tesco en el Consum te la venderían como supergourmet porque va a más de 20£ el kilo que es lo que vale la ternera gallega IGP en el Consum.
Y si hablamos de frutas, verduras o pescado por variedad, calidad y precio no hay color. Es una risa solo la comparación. Aún recuerdo la lechuga autóctona que compré en Irlanda del Norte o como a pesar de vivir a 10 metros de la playa en un pueblo de 10.000 habitantes el único pescado que podía comprar eran filetes de bacalao o salmón y varitas congeladas.
En lo que te doy la razón es que no tienen cultura gastronómica por eso vienen aquí y además de comer como cerdos porque es más barato se tragan sin rechistar los engendros que les venden como paellas en las ramblas o la plaza mayor de Madrid.
En realidad tienen que estar ricas las movidas que hacen.
Mucha de esa "gastronomía internacional" de mexicanos, useños, italianos etc (la que de exporta, no toda la que tienen) son básicamente carnes y salsas y sabores sabrosos.
Y el sushi que está muy bueno. Pero no puedes hacer esas raciones de paella, se tarda más.
A mí España me importa un pimiento, pero vamos, que UK no es el sitio en el que pienso para ir a comer ni de coña. Y he ido a muchísimos sitios por allí a comer en distintas ciudades y regiones.
Lo de mencionar un sitio turístico de esos es como si me mencionas un fish and chips de los baratos que hay para turistas, y te digo que vaya bazofia.
PD: Ahora me ha entrado gula de papas sin pelar y con bien de vinagre, y un pescado de esos.
cc #99
Siempre he escuchado lo de que "la cocina francesa" es la mejor y frases similares, pero no consigo pensar/imaginarme qué es lo que hace a la cocina francesa tan buena. No por nada, sino única y exclusivamente por ignorancia de mi parte (por Francia he pasado un montón de veces, pero de la autopista/aeropuerto no he pasado nunca). ¿En qué consiste esa comida francesa tan valorada fuera de sus fronteras, que la hace tan especial?
Una cosa es que tus platos propios no se conozcan y otra muy distinta es que no seas una potencia mundial en restauración. Y además ¿cuántos platos puedes nombrar de cocina japonesa fuera del sushi y poco más? ¿cuántos platos chinos podría nombrar una persona normal? Seguramente muy pocos, si es que alguno. Y China es una de las grandes potencias culinarias, particularmente la zona de cantón tanto en variedad de alimentos como en calidad de cocina, como en reputados chefs.
Que haya más gente que sepa hacer una lasaña que un gazpacho, lo único que implica es que culturalmente se ha extendido más, se ha popularizado más su elaboración y consumo, pero no eso no implica necesariamente algo para el país de origen, precisamente porque las variantes de los platos, tienen poco o nada que ver con el original y se hacen con ingredientes que vienen de cualquier lado menos del país de origen (¿o es que crees que en las pizzas que se hacen en Nueva Jersey, se utilizan ingredientes italianos?).
Y para muestra un botón, la mayor parte de los platos italianos preparados en el extranjero se elaboran con aceite de oliva español, por una razón muy sencilla: producimos muchísimo más que cualquier otro país.
Y por último si hablamos de industria interesante, precisamente hablamos de alta cocina o alta gama, no de una industria de precariedad.
#FreeAssange
Para empezar a mí el concepto ya me suena raro.
Y no es raro, es una industria como lo es la del metal, la editorial o la de la salud.
#FreeAssange
Te prometo que no te estoy mareando, es que es un tema difuso. No sé cómo podemos medir económicamente el impacto mundial de la restauración de un país. Si yo abro un ristorante, ¿es restauración italiana y computa? Si un italiano abre un bistró francés, ¿es restauración francesa o italiana?
Se nota el pensamiento happy-happy imperante. Animalicos...
Naturalmente es difícil medirlo en números (como cualquier otra industria), pero lo bueno y original de esta industria es que si se promociona correctamente es menos dependiente de otros países, desde que la materia prima y la mano de obra suele ser siempre o casi siempre de cercanía. Algo que no sucede en otras industrias, que dependen de servicios, componentes o materias primas que se producen en otros países.
La restauración de un país o región tiene importancia desde que produce para ese país o zona. Si un chino abre un restaurante vasco en Nueva York (pongámonos estupendos), eso solo repercutirá realmente en Euskadi o España, si los productos que utiliza son vascos, llamar italiano, chino o español a un restaurante que utiliza materia prima de cualquier otro país, poca o ninguna repercusión tiene en el país de origen y en algunos casos puede ser contraproducente: véase la paella con el chorizo o las herejías de verduras a la que gente de otros países llama gazpacho.
#FreeAssange
Siempre dicen que los italianos se venden mucho mejor que los españoles.
La ventaja que tenemos los españoles es que hemos tenido conexcion con america y africa por estar tan cerca y tener tanto puerto es una buena conexion con el resto del mundo . Eso nos proporciona acceso a los alimentos y sus preparaciones.
Ademas la diveridad de climas permite cultivar de todo. Lo malo es la falta de agua.
Si no fuese por la gestion politica, podria ser de los mejores paises del mundo.
#11 #16 Incluso ganando mucho no se si merece la pena porque es muy esclavo y es complicado. La comida hay que gestionarla todos los dias y calcular que no sobre para no tener perdidas. Ademas las jornadas son monstruosas, o/y largas, jornadas partidas, trabajar en festivos, horarios muy nocturno.
Aparte muchas horas de pie, concinadon en un agujero, porque no tienen nada de luz natural, etc.
No Dudo que en España tenemos la mejor relacion /calidad precio, porque ademas de ser un pais barato, explotando a trabajadores se es mas eficiente.
Como espectaculo tipo "si lo se no vengo" puede tener su interes pero para el que le interes la cocina tal vez tenga much paja que le disuada de ver el programa.
He visto el programa algun trozo porque lo repiten bastante.
Desde la propias promociones me da repelus y en la promociones se busca atraer y esos tonos no me atraen nada.
#30 #4 Creo que en cuatro hubo un concurso de obras.
www.antena3.com/programas/masters-reforma/
#2 #65 No sabia que hablaba de ese caso, pero si no estaba bien no debian haberla dejado seguir. Por ella y la interferencia con los demas concursantes.
En su momento Maria del Monte se piro porque no le gustaban los malos modales del jurado.
Pero la calidad y respeto por la cocina y cultura de esos lugares los representan muy bien (aunque con limitaciones porque en todos los países hay regiones con gastronomía diferente) y los dueños y camareros son de dicho país de origen. No es como en España con la gran mayoría de los restaurantes asiáticos que hacen "menu chino españolizado" o "sushi" o "poke" o lo más nuevo ahora "ramen con caldos rápidos"....
Eso no quita, que el resto de tu comentario sea válido y que claramente donde se come bien y al mejor precio comida española es indudablemente en cualquier rincón de España.
Por no decir que si te mueves un pelín más tienes 3 lugares que suman varias estrellas Michelín y soles Repsol. Aunque eso sí... ya no son aptos para todos los bolsillos.
Pues yo he estado en Francia mayormente de pasada, también en unas conferencias en el sur del país hace unos años y ya en París en verano de 2019 y tengo que decir que la comida francesa lo que tiene es mucha grasa buena, que la hace muy sabrosa, y que tiene un variedad de platos interminable (muy al estilo español de que cada región tiene sus platos) y que saben poner muy bien las proporciones de todo lo que mezclan en un mismo plato.
La "alta cocina" que tanto bombo se le da ahora es prácticamente un invento francés. Hay una escuela de cocina mundialmente famosa, no recuerdo cómo se llama, que los mejores chefs van allí a estudiar, incluidos algún que otro famoso cocinero español.
Yo me he puesto hasta las cejas de comida en Francia, he cenado bebiendo vinos y pidiendo platos por los bares y no veas: platazos de caracoles, embutido variado, patatas con queso... Luego si te metes en algún restaurante "de bien" puedes salir de ahí rodando como una bola. Yo estuve en este por recomendación de una compañera de curro francesa: www.procope.com/ Si vas por París algún día guarda un poco de dinero para darte un homenaje ahí que no te arrepentirás.
Una tipa que pensaba que podía triunfar y se ha llevado un chasco al ver que en un programa de televisión buscan otra cosa.
Con la vida resuelta y mucho tiempo libre y dinero para poder ir a restaurantes buenos de comensal muy a menudo y sin problemas para pagar sin preocuparse del fin de mes.
Constantemente haciendo alusión a su "rubiez" de bote. Y claro, se ha llevado un chasco de campeonato por no estar acostumbrada a ser ninguneada por tener pasta para vivir sin problemas al ir de compras sin mirar el dinero. ¡Ay, listilla!!! Te salió el tiro por la culata con gente aún más montada y todavía menos preocupada por el precio que cuesta el nivel de vida que ella lleva.
Recuerdo, por cierto, que Paco Roncero había salido en Masterchef varias veces como invitado, y cuando empezó como jurado en Top Chef ya no le invitaron más. Pero no solo eso, sino que en Masterchef hicieron una prueba de las finales en un restaurante de Paco Roncero y ni le mencionaron.
cc #91
Por desgracia, los hechos les dan la razón.