Mientras que un buen chocolate solo tiene como grasa manteca de cacao, en el caso de los turrones está mezclada con otro tipo de grasas vegetales de inferior calidad organoléptica, como aceite de girasol, grasa de palma, o manteca de karité. La falta de “chocolate” les obliga a añadir aromas. El único turrón de chocolate crujiente que sobresale en la degustación por encima del resto es el turrón de El Corte Inglés. Este producto, junto al turrón de chocolate Picó, que presenta la mejor composición, ya que usa solo manteca de cacao.
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etiquetas: turrón , chocolate , navidad , ocu
83 puntos - DOR de Lidl.
Después ya bajamos a turrones de 57 o menos puntos, con algunos de marcas conocidas calificados de mala calidad.
Actualizo. Nada, sólo me deja ver el precio
Bueno está el turrón de chocolate con almendras. Eso sí es una delicia.
Los "mejores" de chocolate son PICÓ TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE (mejor calidad de grasa) y EL CORTE INGLÉS TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE ( el de mejor sabor)