La seguridad alimentaria nunca es total, pero al contrario que el postre de tu menú del día que te venden como "casero", todos los aditivos han pasado una serie exhaustiva de pruebas para asegurarse de que no producen efectos adversos. Por supuesto siempre hay un porcentaje pequeño de personas que tienen alergia a algún aditivo, igual que algunas personas son alérgicas a los cacahuetes o a la soja.
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