Seguramente te ha pasado alguna vez. Estás cocinando, más concretamente friendo, y de pronto el aceite empieza a arder. Si tienes nervios de acero, retirarás la sartén y seguirás cocinando como si nada. Si no, lo más probable es que acabes retirando la sartén tras unos momentos de pánico y vacilación (los gritos son opcionales). Ahora… si se te ocurre intentar apagar el pequeño incendio con agua, es posible que cometas un error realmente peligroso. La próxima vez que os pregunten para qué sirve la ciencia, recordad que os puede salvar...
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