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El azúcar que se esconde detrás de alimentos "para niños"
Detrás de envoltorios atractivos para los niños hay alimentos con concentraciones de azúcar mayores que en los alimentos para adultos. Está claro que cuanta más azúcar haya en el alimento más sabroso será para el niño… pero es una fórmula engañosa y perjudicial para el desarrollo. En algunos países se está valorando que los alimentos ricos en azúcar no puedan llevar envoltorios que inciten a su consumo por parte de los niños. La energía que aporta el azucar no es mala, pero si viene en forma de alimentos naturales, o hidratos de carbono compl..
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comentarios cerrados
Es una pasada la cantidad de azúcar que llevan los alimentos procesados, una pasada.
Y no hablo de cosas ultraprocesadas listas para comer, hablo de alimentos que tradicionalmente no llevaban y ahora sí.
El reto en el supermercado es encontrar algo que no sea fresco o congelado, y no lleve azúcar.
Es una pasada la cantidad de azúcar que llevan los alimentos procesados, una pasada.
Y no hablo de cosas ultraprocesadas listas para comer, hablo de alimentos que tradicionalmente no llevaban y ahora sí.
El reto en el supermercado es encontrar algo que no sea fresco o congelado, y no lleve azúcar.
#1 Cierto. He visto hasta verduras congeladas que llevan azúcar.
El producto fresco está en otros canales.
www.lainformacion.com/estilo-de-vida-y-tiempo-libre/alimentos-sanos-nu
Yo las pocas que compro, con todo, no las que llevan edulcorantes artificiales.
Los alimentos "para niños", además de ser un timo, aumentan los riesgos para su salud, tanto en la infancia como en la edad adulta.
De todas formas el que a alguien sus padres no le alimentaran bien durante la infancia no implica que deba hacer lo mismo con sus hijos.
Vamos, que no sé qué tiene que ver eso con lo que he dicho en mi comentario.
¿Tienes algún enlace de la asociación española de pediatría donde ponga que recomiendan dar estás galletas (o cualquier otra) a los niños? Porque yo te puedo pasar un par en los que pone exactamente lo opuesto.
- Alza en umbral del dulce, con lo que se deja de notar el sabor de alimentos que son dulces de forma natural, como fruta, verdura o leche. Cuantos más dulces toman, más azúcar necesitan añadir para sentir el sabor dulce.
- Desplaza el consumo de otros alimentos con más valor nutritivo, con lo que se corre el riesgo de déficit de ciertos nutrientes.
- Crea picos de glucosa en sangre y desequilibra la producción de insulina, lo que aumenta la probabilidad de diabetes en la edad adulta.
-Favorece la creación de células grasas (adipocitos), cuyo número se mantiene constante en la edad adulta.
Ahorramos pequeños tiempos absurdamente para perderlos luego en cualquier bobada.
Toda galleta o bizcocho va a llevar 1/4 de azúcar al menos, misma proporción del bizcocho cuatro cuartos y nosecuántas recetas de repostería corrientes. Cocinar instruye mucho. Y una vez aprendido no es para tanto.
El problema es que hemos introducido productos en la dieta que alteran ese equilibrio, lo que hace que muchas personas tengan que esforzarse para mantener un peso saludable, cuando no debería ser así.
Los principales factores de riesgo para la obesidad son: una mala alimentación durante la infancia, problemas psicológicos (estrés, depresión...) y un mayor consumo de azúcares y alimentos procesados.
Pero es que además estar delgado no implica estar sano. Si te alimentas mal, tarde o temprano tu salud se resiente, incluso si estás "en tu peso".
Como dice el comentario al que contesto la mayoría de procesados añaden azúcar y Mercadona es precisamente la fiesta del procesado y esto lo sé porque tuve en casa durante un tiempo a un familiar que tiene problemas de salud y cuando iba al Mercadona era una puñetera pesadilla porque no había prácticamente nada que no le pusieran azúcar.
En el resto de supermercados como tienen más variedad de marcas y productos es más fácil poder encontrar alimentos que no lleven tanto azucar, así de simple.
Está en la tabla nutricional ...
Ya, en los otros supermercados no hay procesados...
Mercadona tiene productos exactamente igual que el resto de súpers. Si quieres criticarlo por alguna manía especial en especial, pues vale. Pero es falaz decir que vende más azúcar y que es la fiesta del procesado.
Tu última frase no es cierta.
La empresa da dinero a la aeped y esta lo acepta.
La empresa cree que eso le da derecho a mentir, poner el logo de la aeped en sus productos y decir que están recomendados por pediatras.
Lo primero está mal por parte de la aeped, pero es que lo segundo, además de inmoral, es una ilegalidad.
100gr de golosinas contienen 56gr de azúcar.
brik pequeño (210ml) de tomate frito tiene 16 gramos de azúcar (4 terrones).
No, Mercadona no tiene productos exactamente igual que el resto de supers, principalmente porque no tiene ninguna variedad de marcas.
Tiene el producto Hacendado y como mucho la marca renombrada imposible de sustituir por marca blanca y punto. Y sí es la fiesta del procesado, la desproporción entre ingredientes básicos y productos procesados, semielaborados o listos para comer es enorme respecto a otras superficies.
Te pongo un ejemplo sencillo y unos deberes, ve al Mercadona y busca algún pan de molde que no tenga entre los ingredientes azúcar, a ver si lo encuentras.
www.aeped.es/comite-nutricion-y-lactancia-materna/nutricion-infantil/d
La AEP no concede avales a ningún producto y cualquier alegación en este sentido por parte de una empresa es falsa. En cuanto la AEP ha conocido la existencia de dicha afirmación errónea en una web, la AEP ha exigido formalmente a la empresa responsable la rectificación inmediata del texto sobre un supuesto aval a las galletas Dinosaurus y se ha cerciorado de que ya ha procedido a su cambio
Lo que tenían era un acuerdo de colaboración que no daba derecho a afirmar "recomendado por la AEP"
Mercadona lanza su pan de molde más sano: más barato que Bimbo
www.elmira.es/articulo/economia/mercadona-lanza-pan-molde-mas-sano-mas
Pan de molde integral con avena y sin azúcares.
Es un pan de molde elaborado con harina integral, sin azúcar ni lactosa. Contiene un 35% de avena, gluten, semillas de girasol, grasa vegetal, sal y conservantes.
Más allá de un caso concreto, es cierto que solo tiene una marca, pero no es cierto que esa marca tenga más ultraprocesados o productos con azúcar que las otras marcas de otros supermercados.
Al contrario. Hay súpers donde tienen varios panes de molde de varias marcas, pero sin variedad de tipología. En Mercadona tienen todos los tipos de panes de molde, aunque sean de su marca.
Y referente a los ultraprocesados... ¿una pizza de cualquier marca de otros supers es menos ultraprocesada que una pizza de Mercadona?
Para comer: fruta, verdura, carne, pescado, legumbres, frutos secos, cereales integrales, huevos, yogures...
Para beber, agua.
Son todo cosas que venden en Mercadona, por cierto.
Cc. #22
Si te gusta mucho Mercadona o eres trabajador de la empresa, fabuloso.
Pero lo que yo sé es que si quiero hacer recetas sanas y elaboradas en el Mercadona no puedo encontrar todos los ingredientes y al final tengo que echar otro viaje a Carrefour o a Hipercor, porque no tengo casi variedad o me faltan varias marcas que no son sustituibles por Hacendado.
www.sinazucar.org/nutriscore-cacao/
Y el aceite de oliva virgen extra tiene una E porque es 99% grasa...
Si no te gusta nada Mercadona o eres trabajador de la competencia, fabuloso.
A la demagogia sabemos jugar todos.
No estoy defendiendo a Mercadona. Solo digo que sus productos son igual que los de los demás supermercados.
Por cierto, también venden producto fresco igual que el resto.
PS: anecdóticamente, tienen más panes sin azúcar.
Lo que no tiene sentido es que te lo tomes como un agravio personal, ahora sí que apostaría a que trabajas ahí, joder me habían dicho que dentro había un rollo un poco secta pero no me iba a imaginar ese nivel de de agresividad.
Haya paz, pero el primero que ha acusado a alguien de tener intereses has sido tú. Y sigues haciéndolo, porque encima te rebotas porque te diga exactamente lo mismo que tú me has dicho.
En serio, revisa otra vez el tono de mis comentarios. Excepto el primero, donde sí que querido hacer una ironía, el resto no tienen ni gota. Solo he ido exponiendo mi opinión y los datos que he encontrado. De verdad, vuelve a leerlos...
Nota: suelo apreciar mucho tus comentarios y hasta te tengo en la lista de amigos. No entiendo muy bien la actitud de este último mensaje...
Un poco de azúcar es alegría en la vida, un exceso es diabetes y obesidad, enfermedad.
También valora mejor los alimentos menos calóricos aunque no lo sean. Por ejemplo, los lácteos desnatados tienen un nutriscore más alto que los enteros.
Es muy complicado encontrar algunos productos que no tengan azúcar, la cuestión es encontrar el que menos tenga.
como los bricks de tomate.
Aún habrás visto algunos iluminados que se ponen a cocinar y todavía le ponen más azúcar a la salsa de tomate
Me parece que mejorando 2 o 3 cosas y explicando en qué se basa podría a llegar a ser útil porque es muy visual, pero si que es verdad que hoy por hoy sí no sabes como funciona esta enfocado en engañar y parecer más saludables cosas que son pdejudicialed
Luego te preguntas porque abro esa bolsa de patatas y me la acabo entera porque no puedo parar de comer. (mi sensación de saciedad la anula). sin embargo abro una bolsa de frutos secos y es raro que la termine porque me harto mucho antes de terminarla.
Me temo que se la has dado tú a él.
Así que no, el azucar es infinitamente peor que el E-621. No hay competición.
Si convertimos comer fuera en un lujo, estamos arrojando a la gente de cabeza a comer ultraprocesados y mierdas.
Hablar de calorías es el mayor detector de no tener ni puta idea que existe.
Hablar de calorías es el mayor detector de no tener ni puta idea que existe.
¿Que comen los americanos ? todo exageradamente grasiento lleno de E-621 y de azucar por un tubo.
por eso son gordos para ir a sacrificar.
porque comen cantidades demenciales de comida y su sensación de saciedad esta anulada y si encima es comida de mierda se vuelven gordos.
Lo mismo esta pasando en España, hay cada vez más niños con obesidad y diabetes, porque comen todos esos productos repletos de E-621 y de azúcar.
Lo malo no es consumir azúcar sola es la combinación de ambos. No tengo sensación de saciedad y sigo comiendo y bebiendo bebidas ultravenenosas como las energéticas que beben los chavales a todas horas.
SI solo como azúcar es malo pero acabo parando rápido porque me siento lleno.
Elimina lso alimentos hasta el culo de azucar, y solucionas el problema.
Eliminando el E621 no vas a conseguir nada.
y como exageradamente lo que sea que lo tenga.
No lo entiendes es muy sencillo de entender.
y si además de hincharte de comer te sirves bebidas varias llenas de Aspartamo pues estupendo todos los números de acabar con cancer. Pensando que bebes cosas "lights o zero con aspartamo" coleccionas números para acabar con cancer un éxito
Y ya que en España sería legislar desde 0, se podría favorecer la comida sana o al menor poner un cerco a la comida insana más común.
Por mi parte copiaría el modelo de los hawkers de Singapur.
- No puedes pasar el yogur
- Sí puedo, es la comida del bebé y está permitida
- No, no es comida de bebé, es un yogur natural normal
- pero es lo que come, los yogures con azúcar añadido o edulcorantes no se los damos
- Da igual aquí solo pasa si es comida de bebé, si quieres darle un yogur los venden en las tiendas pasado el control
- ni quiero tirar comida ni en esas tiendas venden yogures naturales "normales"
Ahí se quedó el yogur por no perder el vuelo
Tener galletas en envases de celofán de 3 en 3 es más reciente que las cajas grandes.
Los gusanitos hay muchos que son solo maíz, sal y aceite, por cierto. De todos modos siguen siendo carbohidratos casi en su totalidad. Prueba a comerte una barra de pan (del de verdad) y un chorizo entero, te saciará más el chorizo que el pan, por la misma razón: proteínas y grasas sacian mucho más que carbohidratos.
Sobre los panes sin azúcar, ¿tantos encuentras en otros supermercados? Porque mi sensación es que son la excepción en cualquier supermercado "normal".
No sé si me equivoco y has hecho un concienzudo análisis comparativo entre la oferta de los diferentes supermercados. Yo no, lo que comento es mi sensación. Cabe decir que soy de los frikis que miran y comparan ingredientes entre productos y entre supermercados, y también me he aficionado a usar la app Yuka.
era un ejemplo de lo que sucede cuando comes algo con E-621 que comes mucho más de lo normal sin darte cuenta.
me sirve el mismo ejemplo con 2 bolsas de patatas una clásica y otra de esas de sabores "jamón, huevo " o lo que sea,
comes mucho más de las segundas que de las clásicas porque no te das cuenta, porque tu cerebro tiene anulada la sensación de saciedad
Es igual que el modelo de trader Joe's, que tienden a prácticas monopolisticas y que al final afectar a la variedad y elecciones del consumidor en contra de su propio interés.
Si hay dos marcas de dos empresas distintas pueden competir vendiendo características del producto sobre si es más saludable, si es todo de la misma empresa dependes de lo que le interese venderte al fabricante, que en este caso es el mismo que el minorista.
MaríaNuria Birba, cuestan más y no las encuentras en el Mercadona.O marcas pequeñas locales.
fantásticas son muy complicadas de encontrar son como un tesoro