¿Te parece que la mermelada equivale a una ración de fruta? Ea, pues con los zumos tampoco. Y eso que para la elaboración de los dos productos –mermelada y zumo- interviene de forma indefectible la fruta… que te quede claro. Y aunque al zumo no se le añada nada más y sea exclusivamente el producto licuado de la fruta… el zumo de fruta ni es fruta, ni su consumo sustituye el de la fruta. Para la mermelada seguro que no hace falta que te lo explique, seguro que lo entiendes. Vamos con el zumo y con un ejemplo: el paradigmático zumo de naranja.
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etiquetas: nutricion , zumo de fruta , zumo de naranja 
Lo miden mirando el hacer dieta (si vas a repetir, cuanto tiempo tardas en comerlo... si repetirás de la repetición...) en lugar de mirar si aporta o no los mismos nutrientes, si más o si menos (solo hacen referencia a la fibra, que obviamente el zumo no tiene).
Sensacionalista o erronea.
#7 No es alarmista. Tomar zumos en vez de fruta es una mala costumbre. Además de poco ecológico.
Pero al beber un zumo te tomas tres naranjas, y normalmente comer, solo te comes una o dos. El aporte de azúcar es comparable a un refresco (aunque con más nutrientes) y es excesivo.
Deben considerarse una "golosina", de las más sanas por cierto, algo que tomas por puramente por placer, pero no un sustituto de la comida.