El cambio radical de cultura involucra también la forma de obtención de alimentos, el tipo de comida y la manera en que se come. Algunos textos hablan de "matar al indio del niño", llegando a considerarse un genocidio cultural por la Comisión de la Verdad y la Reconciliación de Canadá. El genocidio cultural es la destrucción de aquellas estructuras y prácticas que permiten al grupo continuar como grupo, expone la Comisión de la Verdad y la Reconciliación de Canadá. Ese cambio en sus hábitos, hace que la población joven corra un mayor riesgo.
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Creo recordar que la alimentación de los nativos tenía su propio lugar entre los dietistas por lo que se llamaba "la paradoja inuit". Que comiendo tantísima carne y grasas (tradicionalmente demonizadas por nuestros expertos) tuvieran muy baja incidencia de enfermedades cardiovasculares. Ahora que comen más azúcares las tasas se disparan.