La cebolla es parte principal de muchas cocinas. Lleva siglos siendo cultivada y no sólo por sus característico sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Los posibles beneficios para la salud de consumir cebolla incluyen reducir el riesgo de numerosos tipos de cáncer, mejorar el estado de ánimo y mantener saludable la salud de nuestra piel y cabello.
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La tortilla: ¿Con cebolla o sin cebolla?
Va bien para el cáncer de colon por la fibra, mis cojones también.Su contenido en fibra es más bien pobre.
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Lo del cancer de próstata y/o estómago otra chufla.
1) Vas allí de dónde lo ha sacado. www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/prevention/garlic-and-cancer-pre.
2) Miras las referencias que cita.
"In the study, higher intakes of onion and garlic were associated with a reduced risk of intestinal cancer (6).www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16380980. Resulta que hablan de vegetales y frutas, lo que los autores atribuyen directa y patilleramente a las cebollas y ajos, y nuestro autor readapta a la cebolla exclusivamente.
"frequent consumption of garlic and various types of onions and chives was associated with reduced risk of esophageal and stomach cancers, with greater risk reductions seen for higher levels of consumption (8). Similarly, in another study, the consumption of allium vegetables, especially garlic and onions, was linked to a reduced risk of stomach cancer (9). In a third study, greater intake of allium vegetables (more than 10 g per day vs. less than 2.2 g per day), particularly garlic and scallions, was associated with an approximately 50 percent reduction in prostate cancer risk (10).
8-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=Protective+effect+of+allium+vegetables+against+both+esophageal+and+stomach+cancer%3A+A+simultaneous+case-referent+study+of+a+high-epidemic+area+in+Jiangsu+Province." C. the highest consumption category (> or = 1 time/week) of garlic, onion, Welsh onion and Chinese chives, the adjusted ORs compared with the lowest category (< 1 time/month) were 0.30 (CI = 0.19-0.47), 0.25 (CI = 0.11-0.54), 0.15 (CI = 0.08-0.26), and 0.57 (CI = 0.23-1.42). Es decir, no es sólo cebolla, y resulta que un consumo moderado tirando a bajo, proteje mas (0.15) que uno de medio alto o alto ( 0.25, 0.30). Es decir si obbiamos el grupo de consumo bajo, parece que a mas consumo de ceboola y amiguetes mayor riesgo de padecer cancer. ESTUDIO POBRE Y CON CONCLUSIONES ERRONEAS.
9-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16236005. Aquí si que dicen que la cebolla protege, pero si miras las tablas del estudio (tabla3), te encuentras con que un consumo moderado INCREMENTA el riesgo, es decir, segun ellos o comes mucha cebolla o no la tocas.… » ver todo el comentario