El día 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo. La fecha conmemora el aniversario de la Vegan Society y el nacimiento del término 'veganismo', acuñado por dos de sus miembros fundadores, Dorothy y Donald Watson. El concepto no es una novedad hipster. Ya el filósofo y matemático griego Pitágoras [1], además de preocuparse por los triángulos equiláteros, apostaba por la convivencia pacífica entre individuos de todas las especies.
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