La pizza original era griega. Los romanos precristianos tenían la buena costumbre de aprender de otros pueblos (etruscos, griegos, egipcios, hititas, persas, minoicos, eslavos, ect..) aquella actitud les puso en el top de las civilizaciones humanas.
Los griegos horneaban pan redondo plano para cenar con las sobras de la comida, queso y hierbas. Los romanos adoptaron esta receta, y luego cambiaron el queso de cabra por el de búfala y añadieron el tomáte.
La pizza con piña es el plato más internacional del mundo: Un plato italiano, versionado por un griego asentado en Canadá, con un ingrediente centroamericano, y nombre de unas islas del Pacífico.
Dicho esto, a mí me gusta la pizza con piña, de hecho me gusta mucho.
#10 En Italia te costará encontrar una pizzería con la hawaiana, sobre todo fuera de las zonas superturísticas de Venecia, Roma y Florencia. La calidad en general de los restaurantes italianos en España es muy baja, no hay más que ir a un Ginos o La Tagliatella, los más emblemáticos para darse cuenta. En Barcelona, por ejemplo, hay muchos restaurantes italianos pequeños por y para italianos que sí son auténticos.
Y luego están los que somos como yo, que no entramos en debates sobre que cosas se le puede echar o no a la pizza, porque a lo largo de nuestra vida hemos comido cosas que harían vomitar a una cabra.
Cuando has pasado hambre, te vuelves menos quisquilloso con la comida y comes cualquier cosa que te pongan en un plato que tenga una dureza menor a la de tus muelas.
a la pizza como si quieres echarle sandia, mejillones en escabeche y lacasitos, con hambre va a ir para dentro igual.
#16 No sé a qué esperan los youtubers para visitar Italia bote de piña en mano y ver qué pasa en cada uno de esos restaurantes talibanes cuando se le añade el ingrediente prohibido.
#9 Pues me perdonais, pero el verdadero (y primer) inventor de la pizza fue un gaditano.
Tanto gustó, que sus familiares y amigos decidieron llamar a éste con el nombre de su creación.
Cuando lo saludaban, lo hacían con un "¿Qué ase, pizza?"
Luego este saludo se hizo también popular.
#16 pues no sé si será cosa de la zona pero estuve en Siracusa hara un mes, pise dos pizzerias y una de ellas bastante de "barrio" y ninguna bajaba de las 20 pizzas que dices.
#37 mhh efectivamente. Hay que contextualizar la experiencia de cadauno. Si vas en algunas de Nápoles, pueda que sea en parte cierto lo que dice, pero si no, es verdad, hay mucha oferta
#40 perdón, igual mi comentario ha sonado en plan "puesss yoooo " pero realmente es que nos llamo la atención bastante. Tenía pensado como al meneante que contesté, encontrarme con mis 3 o 4 sabores que serían especialidades y punto. Pero que va! Había una carta entera de ellas y algunas mezclas que no había visto nunca jaja
#41 hola! Si si te doy razón! Lo decía en el sentido que me gusta que se contextualiza y no generalize. Es como que yo diga: "en España todos los bares ponen tapas" En vez de " Fui a unos bares en España y me pusieron tapas".
Es curiosa la naturaleza humana. Sabemos que los gustos son completamente subjetivos, y sin embargo no dejamos de recordarle al prójimo que sus gustos están mal y los nuestros son los buenos.
#13 Pero es que me meto en esos restaurantes auténticos y flipo que esté la hawaiana en el menú... Porque le guste a algunos clientes pierden ser tan auténticos.
Si bien no me apetece casi nunca, no creo que sea una mala combinación. En las pizzerias te encuentras todo tipo de combinaciones, porque esta esta mal? por la pina? El tomate también viene de América y también es dulce. Me parece una de esas penosas quejas sibaritas que tienen los defensores de la gastronomía estática.
#10 Según cuales... yo conozco una trattoria cuyo dueño es un señor de la Emilia Romagna, y si mencionas la palabra "pizza" en su local, se mosquea....
Mucha comida china o supuestamente china tiene toques dulces, a la gente le gusta mezclar sabores pero la hamburguesa con piña o la pizza con piña les parece aberración, no es de mis favoritas pero se puede comer tranquilamente.
—Me parece una falta de profesionalidad Doctor...
—Oetker, doctor Oetker.
Los griegos horneaban pan redondo plano para cenar con las sobras de la comida, queso y hierbas. Los romanos adoptaron esta receta, y luego cambiaron el queso de cabra por el de búfala y añadieron el tomáte.
El INH lo certificará en poco tiempo
/Añadirle sucedáneo de caviar por encima no era precisamente desconocido en los 80-90.
Dicho esto, a mí me gusta la pizza con piña, de hecho me gusta mucho.
Y luego están los que somos como yo, que no entramos en debates sobre que cosas se le puede echar o no a la pizza, porque a lo largo de nuestra vida hemos comido cosas que harían vomitar a una cabra.
Cuando has pasado hambre, te vuelves menos quisquilloso con la comida y comes cualquier cosa que te pongan en un plato que tenga una dureza menor a la de tus muelas.
a la pizza como si quieres echarle sandia, mejillones en escabeche y lacasitos, con hambre va a ir para dentro igual.
Tanto gustó, que sus familiares y amigos decidieron llamar a éste con el nombre de su creación.
Cuando lo saludaban, lo hacían con un "¿Qué ase, pizza?"
Luego este saludo se hizo también popular.
¡MUHAHAHAHHAHAHAHA...!
Recuerdo una viñeta de mi infancia, en ABC. Antes de Mingote estaba Xaudaró, que pintaba un perrito en todas sus viñetas.
En el dibujo se ve una escena de una fiesta romana y el esclavo viene a servir la comida a los amos y dice
e - Hoy el señor tiene patatas a la [no recuerdo]
s - No Puede ser. Todavía no ha nacido el señor Parmentier
e -Es que son patatas tempranas mi señor.
Ahora la sige.comiendo.
Pero ya no es mi hijo
Estaba comparando los dos sitios de manera objetiva.