El Ayuntamiento de Cuenca quiere acometer, a través del Consorcio del Real Patronato, una remodelación de las Casas Colgadas para que puedan acoger el futuro restaurante. El portavoz del equipo de gobierno, José Ángel Gómez, ha anunciado que a lo largo de este 2016 se quiere rehabilitar la balconada, la fachada y la cubierta de las Casas Colgadas y también de la contigua Casa de la Sirena, que está muy deteriorada, y acondicionar los 800 m2 de que disponen para ubicar el restaurante.
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