En la neurociencia, la comida es lo que llamamos una "recompensa natural." A fin de que podamos sobrevivir como especie, las cosas como comer, tener relaciones sexuales y nutrir a otros debe ser agradable para el cerebro para que estas conductas se refuercen y se repitan. La evolución ha dado lugar a la vía mesolímbica, un sistema del cerebro que descifra estas recompensas naturales para nosotros.
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