Guillermo Otta Parum lleva toda la vida, más de 50 años, pescando en el Amazonas boliviano. Al principio, Guillermo pescaba peces autóctonos, como los diversos tipos de bagres que habitan el río. Pero entonces llegó un pez gigante de agua dulce, conocido localmente como paiche o Arapaima gigas, para darle su nombre científico. De hecho, es uno de los peces de agua dulce más grandes del mundo, con una longitud de hasta 4 m y un peso de 200 kg o más [...] su falta de dientes impresionantes no le impide comer pirañas y otros peces...
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