Cultura y divulgación
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Los polifenoles del vino podrían repeler la bacteria que causa caries y afecta a la encía [ENG]

Beber vino es bueno para el colon y corazón, posiblemente debido a la abundancia y diversidad de polifenoles en esta bebida. Ahora investigadores españoles informan en la revista "Journal of Agricultural and Food Chemistry" de que los polifenoles del vino también pueden ser buenos para la salud bucodental. El artículo está disponible en: pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.7b05466

| etiquetas: viva el vino , química orgánica , ciencia de los alimentos , salud oral
10 1 1 K 86
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