¿Por qué los que beben café frecuentemente parecen necesitar más y más para mantener su efecto? ¿puede llegar a matar el café por un consumo excesivo? Un vídeo de AsapSCIENCE tiene las respuestas.

Con un consumo que supera las 2.250 millones de tazas al día en todo el mundo y una producción de más de 8,7 millones de toneladas en 2013, el café es una de las bebidas más populares. Ahora, un equipo de científicos ha secuenciado su genoma, cuyos datos podrían mejorar su cultivo, su sabor y aroma.

Mezclado con el agua de riego, el té ayuda a alimentar a las plantas. El café y el té pueden ser utilizados para realizar compostaje o abono orgánico de muy buena calidad, al igual que las pieles de frutas y verduras. El té como como compost es rico en...

El mítico Central Perk será recreado del 17 de septiembre al 18 de octubre en la calle Lafayette de Nueva York para celebrar el 20 aniversario de la serie. Concursos de trivial sobre anécdotas y datos de la serie, y las canciones que allí cantaba Phoebe, tendrán lugar en este café por tiempo limitado.

Revisamos cómo funciona la cafeína en nuestro cerebro, qué efectos produce en nuestros organismo, por qué nos hace sentir tan bien.

Si visitas Nueva York este mes, tómate un café en Central Perk, la mítica cafetería de Friends.

Americano, macchiato, red eye, affogato, galão, karsk... Seguro que alguna vez te has encontrado estas palabras en la carta de cafés de algún establecimiento extranjeros y te has sentido perdido, sin saber qué pedir.

Una de las bebidas más ricas y saludables es el café. Uno de sus grandes beneficios es que contiene pocas calorías. De acuerdo con la Universidad de Georgia, esta bebida promueve la pérdida de peso y grasa.

Tomar café ya no es sinónimo de tener menos hambre. Todas hemos oído hablar alguna vez de la que ha sido, hasta ahora, una de las grandes leyendas sobre la cafeína: su increíble poder para calmar el apetito. Sin embargo, un estudio reciente publicado por el diario Appetite desmiente el mito: según indican los resultados de la investigación, el café no tiene por qué disminuir el hambre.

Para conseguir mejorar tus plantas se puede recurrir a un montón de trucos y productos químicos, pero lo que mucha gente no sabe es que la clave para que el jardín luzca mejor que nunca puede estar en tu cocina. El café es rico es nitrógeno, así que es un componente ideal para utilizar como fertilizante de tus vegetales. Eso sí, ten en cuenta que el café solo es adecuado para plantas acidófilas o para aquellas que requieran de un suelo ácido para su óptimo desarrollo, como son las rosas, los arándanos, las azaleas o las hortensias, entre otras.

Si nada lo impide, el Café Central de Madrid bajará la persiana el próximo 1 de enero. La fecha del cierre no es caprichosa. Ese día se cumplirán 20 años de la entrada en vigor de la Ley de Arrendamientos Urbanos (LAU). Se extinguen los contratos de renta antigua y las prorrogas forzosas de los mismos. El Central lleva 32 años abierto. Es uno de los epicentros de la escena jazzística madrileña y, por ende, nacional. Gerardo Pérez, su director, tenía 30 años cuando se embarcó en este negocio y admite no ver salida a la situación.

¿De qué está compuesto el universo? Sabemos que tiene que haber más que lo que vemos, es decir, de los objetos que nos mandan luz que recogemos con los telescopios. Pero por la forma en que se agrupan las nebulosas y estrellas girando en las galaxias, intuímos que hay mucha más materia(...) Un nuevo vídeo de Ciencia en el Bar en el que Javier Armentia y Joaquín Sevilla explican qué es la materia oscura usando un café con leche.

Analizamos la cantidad de cafeína que contienen los tés y los factores que provocan que el té tenga más o menos cafeína.

Los bares deberían ser considerados patrimonio cultural. Son como nuestra segunda familia pero al contrario de las primeras, éstas sí las podemos escoger. Cada uno elige su bar favorito por razones tan variopintas como la forma en la que sirven el café, por la tapa que acompaña cada consumición o por esa caña tan bien tirada que refresca después de un largo día de trabajo.

Estas bebidas nos excitan y aumentan la capacidad de atención. Pero cada una manifiesta diferentes efectos, tanto negativos... como positivos.

Descubre porque será el café la próxima mejor inversión. El cafe se está expandiendo en Asia a través de tiendas virtuales, también con nuevas propuestas como la aplicacion para hacer cafe personalizado coffee pleasure. En CHINA el cafe es cool entre los jovenes. Aprende lo que estan haciendo Starbuck y Catunambu.

¿Cafeterías que venden libros? ¿Librerías que sirven café? Lo llames como lo llames, aquí va una lista con mis sitios favoritos en Madrid, donde podrás encontrar las dos cosas. Lo que más me llama la atención de cada uno de estos sitios es la sensación dulce y agradable que se respira. Eso y la posibilidad de pedir un té, una copa de vino, un whisky, ¡lo que se te ocurra! Y mientras te sientas en una mesa a leer, a trabajar o simplemente a dejar pasar el tiempo.

El hígado es uno de los órganos más importantes del ser humano debido a su actividad metabólica por eso, debemos concentrar mayor atención en los trastornos más comunes que pueden afectar a éste órgano. Hoy en día, tener el hígado graso se ha convertido en una epidemia y es por ello, por lo que cada vez más, existan numerosas investigaciones sobre la búsqueda de una solución a este problema que está afectando a tantas personas. Una enfermedad también conocida como esteatosis hepática no alcohólica vinculada con una alta probabilidad de riesgo

Contamos cómo funcionan los compuestos químicos del café desde la recolección hasta entrar en nuestro organismo, para que un expreso pueda dejar rastro de su sabor incluso 20 minutos después de su ingesta Durante la torrefacción de los granos, se produce la reacción de Maillard, el mismo proceso que transforma el rojo de la carne cruda en el marrón sabroso de barbacoa. La cafeína suprime la melatonina, que nos causa el sueño y ocupa los receptores de adenosina, que reduce la actividad nerviosa, haciendo que tengamos una inyección de energía.

Hoy vamos a adentrarnos en el apasionante y fascinante mundo de la tecnología de las cafeteras para conocer cuáles encajan mejor en nuestros gustos y en nuestros hábitos de consumo. Y también para ver si nos ilumina la bombilla, que aún estamos a tiempo de que los Reyes Magos metan una cafetera en la alforja de los camellos.

El régimen alimentario que llevamos diariamente se encuentra directamente relacionado con el cáncer, por ello, existen numerosas investigaciones al respecto, que determinan que si cambiamos la alimentación podríamos prevenir en un 35% los tipos de cáncer.

Existen muchos aspectos a tener en cuenta para convertir tu cafetería en un negocio de éxito. El éxito o la rentabilidad de tu negocio no aparecerá por casualidad ni por un factor de suerte, sino todo lo contrario, detrás de todos estos aspectos existen estrategias con un fin común: conseguir una ventaja competitiva, es decir, ser diferentes y únicos a los demás. Blog del café para gourmets y baristas, descubre noticias interesantes sobre el mundo del café gourmet y la profesion de barista.

La cafeína en el mundo deportivo ha recibido numerosas investigaciones a lo largo de los años. Hoy en día, gracias al avance tecnológico y a la continuidad de las investigaciones, se ha considerado que cualquier deportista puede beneficiarse de todas sus propiedades y efectos.

El otro día me ofrecieron café descafeinado. Lo primero que hice fue rechazarlo (me gusta el hype cafeínico). Lo segundo que hice fue plantearme como demonios le quitan la cafeína al café. A la Coca-Cola es fácil porque basta con no añadírsela, pero al café...se me ocurrían diversas opciones pero ninguna me convencía. Puede que…