En este artículo se comenta un estudio (www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26997174) en el que se confirma que la famosa "curva en J" del consumo de alcohol se debe a que históricamente se han metido a los abstemios y a los ex-alcohólicos en el mismo saco. Cuando este deja de hacerse así, el supuesto efecto protectivo del alcohol sobre la salud desaparece.

Hace tiempo que quería escribir sobre la cruenta relación entre alcohol y fitness, así que he creído oportuno este momento tras un ligero parón motivado, como no, por mi escaso tiempo entre el trabajo y el máster. El alcohol no es bueno. Ni para el fitness, ni para nada. Este punto hay que dejarlo bien claro antes de proceder a opinar y argumentar sobre hasta qué punto afectan una cerveza o varias copas a nuestra rutina, entrenamiento y preparación. Beber con moderación también es malo, lo siento si te han engañado. Beber una copa de vi

Imaginemos una situación cualquiera: una noche cualquiera después de un concierto, donde las personas se hace amigas en una media de cuatro minutos y medio, en un bar cualquiera, con mis amigos y más gente cualquiera. Viene el camarero a tomar nota, alguien cuenta que somos siete personas y pide siete cañas. Qué bien, ¿no? Qué de ciencias, ahí, contando. Pues no. Le digo al camarero que a mí me traiga una botella de agua y BOOM, explotan cerebros. Una de mis amigas, a la que tengo contratada ya como biógrafa oficial, aclara:“no, es que no bebe"

Un equipo de científicos becados por la Universidad de Michigan han realizado un estudio en más de cien individuos a los que han hecho consumir entre cinco y doce gin tonics al día, el resultado a reflejado una disminución del indice de grasa corporal en todos los participantes.

Un estudio realizado por la Universidad de California (Estados Unidos) determina que el vino tiene más alcohol del que indican las etiquetas. Los encargados de realizar este estudio analizaron 100.000 botellas de este caldo, y entre otras cosas apreciaron que tanto España como Chile son los que más redondean hacia abajo a la hora de determinar la graduación.

Paul McCartney empezó a beber más de la cuenta y casi abandonó el mundo de la música tras la ruptura de The Beatles en 1970, dijo el músico en una entrevista que BBC Radio emitirá el sábado. El bajista y cantante del legendario grupo británico dijo que acabó formando la banda Wings cuando se hartó de la bebida, un año después.

El comienzo del capitalismo liberal fue una época brutal de colapso social sin precedentes. Las sociedades dirigidas por “gobiernos representativos” de las oligarquías sociales y económicas ejercieron sobre las personas un “poder totalitario” nunca visto hasta entonces. El poder del estado liberal sobre la vida y la muerte de las personas no había tenido parangón en épocas ni culturas supuestamente oscuras y atrasadas. Fue un proceso de ingeniería social llevado a cabo desde los mecanismos del nuevo poder estatal...

El alcohol está muy instaurado en nuestra civilización y en nuestra cultura, pero eso no quita que sea tóxico. El alcohol como tal es una sustancia cancerígena y neurotóxica cuyo consumo elevado a corto plazo puede producir una intoxicación etílica, que puede llevar a un coma y a la muerte. El consumo continuado a largo plazo puede desencadenar adicción y daño neuronal, entre otros problemas.

El consumo excesivo de alcohol es un problema de salud en el Reino Unido, tanto que se ha abierto un debate sobre la posibilidad de imponer un límite de consumo de 14 bebidas a la semana por persona. A priori puede parecer mucho, pero no si se compraran con las 34 que de media consumimos en España, un país que, aparentemente, no tiene demasiados problemas por el alcoholismo. Y, parece que la gran diferencia, según el autor, entre España y el Reino Unido es la autoregulación, en general, de los consumidores.

Y es que, permítanme la obviedad, si las drogas nos producen efecto es porque tenemos receptores para ellas. Nuestro cerebro chapotea con regocijo en una miríada de neurotransmisores que él mismo segrega para mantenerse activo y comunicado entre sus diversos departamentos, de manera que cuando llegan suplementos desde el exterior son asimilados con naturalidad, modificando levemente el perpetuo estado de ebriedad en el que vivimos inmersos. Eso es lo que el psiquiatra investigador Rick Strassman sostiene respecto a la llamada DMT.

Lo que antes de los 20 era simplemente un leve dolor de cabeza y cierta sensación de náusea acaba empeorando hasta niveles insospechados. ¿Por qué empeoran las resacas con la edad? Antes de intentar encontrar una respuesta, es importante que entendamos cómo el alcohol provoca las resacas. El alcohol produce muchos efectos en el cuerpo, varios de los cuales son responsables de las resacas. Sin embargo, todavía se desconoce el funcionamiento de muchos otros.

Gracias al conjunto ALMA (Atacama Large Millimeter/Submillimeter Array) se ha conseguido detectar la molécula orgánica de alcohol metílico (metanol) en el disco protoplanetario de TW Hydrae. Se trata de la primera detección de este compuesto en un joven disco de formación planetaria. El metanol es la única molécula orgánica compleja detectada hasta ahora en discos que deriva, inequívocamente, de una forma helada. Su detección ayuda a los astrónomos a comprender los procesos químicos que tienen lugar durante la formación de sistemas planetarios.

Mediante la activación de neuronas específicas, es factible influir en el comportamiento que regula el consumo de alcohol, según los resultados de una nueva investigación. En un estudio anterior de los mismos autores del nuevo, ya se constató que el consumo de alcohol altera la estructura física y la funcionalidad de ciertas neuronas, las conocidas como neuronas espinosas medianas, situadas en el estriado dorsomedial.

El estudio, publicado en la publicación científica "Addiction", concluye que el consumo de alcohol es la causa directa de al menos 7 tipos de cáncer incluyendo cáncer de mama, hígado, próstata, colon o piel. Incluso el consumo de cantidades moderadas implica riesgo.

No hacemos nada malo, no le jodemos la tarde a nadie, halaga nuestra vanidad y nos hace sentir un poco más importantes durante unos segundos. Pero, ¿y cuando se nos ocurre la original idea de incluir en la foto un vaso de vino? Sí, sí, eso que os gusta tanto: «Aquí, tomándome una caña fresquita», «Vino y lectura para la tarde», «El viernes llega con un buen vino»

¿Borrachera y cannabis? La desagradable sensación sobreviene cada tantos minutos. Te pones blanca, porque la sangre se va del rostro para proteger los tejidos más vitales. Te ves toda blanca, pero lo ves todo negro. Y sudas, del rostro y del cuerpo. Te mareas y pierdes fuerza en los músculos; no te puedes levantar ni para ir al baño a…

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Southampton y Solent NHS Trust mostró un empeoramiento en ansiedad y alcoholismo entre los jóvenes que tienen dificultades financieras para pagar las facturas, mientras que los que estaban más estresados por la deuda tenían niveles más altos de estrés y depresión.

Lo cuenta Juan Ignacio Pérez en Beber alcohol produce cáncer: un metaestudio cuyos resultados han sido publicados recientemente confirma que el consumo de alcohol produce cáncer de bucofaringe, laringe, esófago, hígado, colon, recto y mama.

Muchas personas ya eran conscientes de unas de las mentiras más extendidas en la historia de la nutrición. ¿De qué hablo? De la relación del consumo de alcohol y la salud. Un mantra divulgado a fuego entre la población general: Esa copita de vino al día o la cerveza para rehidratar, ambas vendidas como elecciones saludables que se promocionaban como ¡incluso mejores! que el agua. Casi todo ha valido en la propaganda del alcohol. ¿A qué están esperando todos los organismos que han recomendado el consumo de alcohol a alertar de que causa cáncer?

Serie: malditos del deporte. Cap. 1. George Best. Pensar en futbolistas desfasados no es sencillo hoy día pues este perfil no abunda ya. Maradona, Gascoigne, Sócrates, Hugo Sotil, Garrincha, Julio Alberto, … jugaron en otra liga distinta a los más recientes Ronaldo Nazario, Ariel Ortega, Adriano, Guti en Turquía, etc… George Best era el amo del garito...

Un grupo específico de neuronas parecen dirigir el consumo excesivo de alcohol, y tomando como objetivo estas células se puede revertir la dependencia al alcohol, al menos en ratas, según se ha descubierto en un estudio reciente.

Cuando estás ebrio y rodeado de otros bebedores, tu percepción sobre tu propio nivel de intoxicación y sus riesgos asociados depende de la embriaguez de tus colegas, y no en la cantidad objetiva de alcohol que has consumido.

Desde Chile hasta España pasando por Nueva Zelanda, laboratorios biotecnológicos de todo el planeta buscan la fórmula mágica para disfrutar de una copa de vino sin tener que asumir la carga de alcohol y sus calorías. Tratan de satisfacer una demanda creciente, con aplicaciones inesperadas: una de ellas, contrarrestar el aumento de graduación que el cambio climático provoca en las botellas. Pero ¿mantendrán el aroma, sabor y textura de un buen caldo?