La seta que aparece a patadas tras un incendio forestal (y cuesta una pasta)

La colmenilla de fuego o colmenilla pirófila es una seta descrita por primera vez por Émile Boudier en 1910 asociada al fuego, pues que crece abundantemente en los bosques recientemente quemados, especialmente pinos, hayedos o encinas. Ni en EEUU ni en España es una seta barata: el precio mayorista de la colmenilla puede ir de 40€ hasta los 150€ el kg. Según el experto, este hongo superviviente además tiene un valor añadido, pues contiene un suave toque ahumado que las hace más sabrosas y delicadas que las colmenillas comunes.