¡Vegano! ¿De dónde sacas los nutrientes esenciales?

Un listado de nutrientes esenciales junto con los alimentos vegetales que son fuentes importantes de los mismos.

[#1 KrisCb21]

Si Gaia quisiera que fuéramos veganos o vegetarianos, no nos habría creado omnívoros.

La vitamina B12 es muy complicada de conseguir de vegetales. Aunque muchos contienen esta vitamina, no es tan bien absorbida por nuestro organismo como la procedente de animales. Por ello, la mayoría de los veganos consumen alimentos enriquecidos con vitamina B12, extracto de levadura (muy común en la dieta de algunos países europeos) o bien la toman en suplementos, que son muy fáciles de conseguir (los venden en cualquier farmacia o herboristería). La recomendación es consumirla todos los días, incluso varias veces, puesto que esta vitamina se absorbe en pequeñas cantidades y es muy raro que haya algún problema por consumir demasiada.

Al final tiene que consumir vitaminas de forma artificial.

Lo que se tiene que hacer es tener una diete equilibrada y variada.

[#2 --330392--]

Es peor en inviegno.

[#3 --428314--]

El omnívoro siempre pregunta al vegetariano/vegano cualquier estupidez para intentar desacreditarle. Pero, en general, el vegetariano/vegano se preocupa más por su alimentación que un omnívoro. Evidentemente si solo te alimentas de cacahuetes pues terminarás con carencias. Exactamente igual que quien solo se alimenta de hamburguesas.

[#4 --400436--]

Del agua del mar y del sol!!! Inculto!!!

[#5 LuisPas]

teniendo en cuenta que seguramente empezamos como carronyeros no me extranya que podamos comer cualquier mierda.

[#6 ElPerroDeLosCinco]

Los veganos son como los gays: no comparto sus preferencias, pero cuantos más haya mejor, porque más dejan para mí.

[#7 LuisPas]

#3 porque se respeta a los vegetarianos y a los coprofagos se les llama guarros???!!

[#8 --428314--]

#7 Pues básicamente porque la coprofagía no es una alimentación con la que poder vivir.

[#9 LuisPas]

#8 diselo a Def Con 2

[#10 oriola]

#1 ¿Gaia? ¿Por qué no directamente dios o el MonEsVol?

Si hubiera querido que nos comiéramos a los animales, no les habría concedido la bendición de sentir, sufrir y padecer. ¿Un poco psicópata tu amiga imaginaria no?

[#11 KrisCb21]

#10 Era una licencia poética en referencia a esto es.wikipedia.org/wiki/Hipótesis_de_Gaia

Pero vamos, evolución o lo que te de la gana.

Edit. ¿eso también lo dices por los animales carnívoros?

[#12 ChukNorris]

#5 ¿Empezamos?

[#13 superwillyfoc]

#1 ¿Has revisado tus niveles de vitamina B12 últimamente?

[#14 glinlos]

#1 Pues si, los veganos solemos tomar suplementoos alimenticions de vitamina B12. Pero no te puedes ni imaginar la de mierda que se les da a los animales, que finalmente ingiere el ser humano. Y los peces no se salvan, pues hay muchos de piscifactoria, y los de mar, muchos estan contaminados por mercurio (www.meneame.net/story/bebes-espanoles-nacen-exceso-mercurio)

[#15 pmg1]

#10 ¿Y tu por que estás asegurando que las plantas no sufren, sienten y padecen?.

[#16 ﻞαʋιҽɾαẞ]

De las hamburguesas veganas, está claro.

[#17 pmg1]

#14 Si es por contaminación, te recomiendo buscar e informarte de la empresa monsanto.

[#18 LuisPas]

#12 los ultimos descubrimientos sugieren que la transicion de los hominidos (doy por hecho que eres humano) a la dieta omnivora fue comiendo cadaveres de otros animales o directamente el canibalismo, energeticamente es mas facil comer de un bicho ya muerto que cazar a uno vivo.

[#19 KrisCb21]

#14 Ni los vegetales tampoco.
#13 Suelo hacerme análisis bastante completos, por problemas de salud.

[#20 ChukNorris]

#18 A lo que iba es que seguimos siendo carroñeros, no podemos comer carne directamente del animal recién muerto/muriendose.

[#21 LuisPas]

#20 pero no nos sienta bien comerla en descomposicion, wey, caracteristica de los carroñeros

[#22 glinlos]

#17 Muchos contaminantes son lipifílicos (se acumulan en la grasas) y bioacumulables. Hay vegetales que están contaminados (por supuesto) pero imagínate que comen los animales. En resumen, cuanto más animales comas más contaminado estarás.

[#23 oriola]

#15 De verdad, y con todos los respetos, no voy a entrar en una discusión/debate con alguien que sostiene que una planta tiene la capacidad de sentir, sufrir o padecer. Si así lo crees, recuerda que una dieta vegana requiere el "sacrificio" de una cantidad mucho inferior de plantas y vegetales, que una dieta que incluye carne (que consume mucho más recursos, plantas incluidas).

Se coherente

[#24 Arzak_]

Vale la pena aclarar que hay personas que no son veg*anas y llevan una dieta omnivora y que ya sea por factores de baja absorción (factor intrínseco), o uso continuado de protectores estomacales o infección por la bacteria Helicobacter pylori tiene niveles de vitamina B12 muy bajos. En mi caso personal suelo tener una medición de B12 entre 400 y 500 pp/mL. Suelo comer muchísimo extracto de levadura (parecido al marmite) hasta con 400% de B12 y levadura nutricional que aporta por cada 100 gr unos 10 ug de está vitamina. B12 que proviene de fermentación bacteriana.

[#25 tollendo]

No como nada que no haya llorado al morir.

[#26 Arzak_]

Las plantas no tienen cerebro, por lo tanto a priori no pueden tener conciencia, no son alguien, no son personas. Las plantas reaccionan a estímulos para mantener su homeostasis, pero dichas reacciones se producen sin que exista una experiencia ni voluntad asociada a ellas. Esto es similar a lo que ocurre cuando automáticamente se inicia el proceso de cicatrización de una herida sin que nosotros seamos conscientes de él. La comunidad científica niega que las plantas tengan conciencia, y los cuatro científicos que afirman tal cosa ni siquiera pueden sustentar racionalmente ese supuesto porque les lleva a paradojas como la división y unión de conciencias debido a los esquejes e injertos.

Si alguien afirma que las plantas tienen conciencia debe indicar qué tejido de la planta se encarga de transformar los estímulos internos y externos del organismo en experiencias: xilema, floema, tejido meristemático, tejido epidérmico, parénquima, colénquima, esclerénquima, etc.

Por otro lado he de suponer que quienes defienden que las plantas sienten, me imagino que conscientes de esto y no se comen las plantas y mucho menos a los animales que manifiestan el dolor y huyen o se defienden del mismo.