El origen de esta recopilación con las 13 mayores aberraciones de la Historia cometidas con la paella se remonta a mi infancia. Por aquel entonces, tuve la suerte de pasar un año en Estados Unidos con mi familia. Un día, unos amigos de mis padres nos invitaron a cenar y, cuando llegamos, nos dijeron que habían preparado paella porque, según ellos, es lo mejor cuando tienes invitados ya que y cito, "echas el arroz y te olvidas".
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