Participamos en un taller de cocina de Corea y descubrimos por que sus platos son tan saludables. Con motivo de la celebración de Madrid Fusión, la chef Yoon Sook-Ja presidenta de la Fundación de Gastronomia de Corea vino a Madrid y aprovechando la visita, impartió el pasado martes en el Centro Cultural Coreano en Madrid un taller sobre la cocina Hansik, la cocina tradicional de Corea, que está considerada como una de las más saludables del mundo.
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