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Una tortilla de patatas de 845 euros

El chef Mario Sandoval prepara una tortilla de patata. Una patata que se vende solo entre los días uno y siete de mayo y que es cultivada con algas y estiércol, con un exhaustivo cuidado y mimo que la hace merecedora de un coste de hasta 500 euros por un kilo. Por otro lado, las gallinas, que sean gallinas Marans, que ponen huevos a 3 euros la unidad. Pero aún necesitamos aceite, y para ello empleamos el mejor, el aceite de Castellón a 260 euros el litro, sal y cebollas madrileñas que alcanzan los doce euros el kilo.

| etiquetas: cocina , productos ecologicos
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35 comentarios
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Comentarios destacados:          
  1. ﻞαʋιҽɾαẞ #1 ﻞαʋιҽɾαẞ
    Noticia incompleta, no aclara si es con o sin cebolla.
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  2. JackNorte #2 JackNorte
    Lleva cebolla , eso deberia depreciar su valor xD
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  3. #3 --368612--
    #1 Es con cebolla caramelizada.
    1 K 20
  4. #4 --280619--
    Faltan cuatro ingredientes: cuatro gilipollas que la paguen.
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  5. Lobazo #5 Lobazo
    #1 y cebollas madrileñas que alcanzan los doce euros el kilo.
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  6. #6 --224237-- *
    ¡Oído!
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  7. #7 ccares
    Con cebolla, puaaaggg!!!
    2 K 27
  8. #8 Neuromancer
    #1 Lo dicen claramente incluso en la entradilla.
    3 K 33
  10. bonobo #10 bonobo *
    bahh la de Maroto en Vitoria 50.000 € go to #9
    2 K 41
  13. #13 --165236--
    #1 Lee la entradilla, hermano.
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  14. Standby #14 Standby *
    #4 He pensado lo mismo, aunque según el ARA, quién se la coma lo hará gratis, mediante sorteo en groupon y los 837 euros se destinarán a la fundación arrels: www.ara.cat/estils_i_gent/truita-patates-euros_0_1355864689.html
    Lástima que tenga cebolla.
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  15. #15 --165236--
    No es tortilla de patatas. Es tortilla de patatas CON cebolla. Erronea, herronea y erroneha.
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  16. #16 --468436--
    Aceite de Castellón 260€ el litro.... jajaja (un jiennense)
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  17. #17 --457174-- *
    La prueba exacta de que la tortilla de patatas es sin cebolla es, que en el supermercado, si la compras hecha, la que no tiene cebolla no lleva impreso lo que la de "Con cebolla" si.
    1 K 23
  18. soundnessia #18 soundnessia
    Cada día mas cerca del abismo a este paso :palm:
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  19. Azucena1980 #19 Azucena1980 *
    Edito
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  20. ur_quan_master #20 ur_quan_master
    #5 hay chorizos en Madrid que son mucho más caros de comprar :calzador:
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  21. #21 --330392--
    #17 Eso es porque la gente que la compra hecha es la que la prefiere sin cebolla.
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  22. #22 --457174-- *
    #21 No, porque si la prefiriera sin, no venderian los 2 tipos... ¿Siguiente?

    Edit: Hay con chorizo tmb, pero shh que no se enteren que a lo mejor aqui se lia la de dios...
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  23. Gresteh #23 Gresteh
    Menudo criminal indocumentado... meterle cebolla a la tortilla QUE ASCAZO.

    CRIMINAL!!! MONSTRUO!
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  24. #24 --311425--
    no dice nada del fuego,lo creo demasiado cutre par usar el ultimo trozo de madera del ultimo bosque secreto perdido,espero que al menos el gas usado sea algo especial y con categoría,los últimos pedos de gadafi o algo asi.


    QUE ASCO DE ESPECIE LA MIA,por debajo de lo absurdo estamos los humanos
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  25. Owain_Glyndwr #25 Owain_Glyndwr
    Se le tendría que haber pegao...
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  26. mahuer #26 mahuer
    #16 EL aceite del que habla es de la aceituna Serrana de Espadán, de una zona muy concreta de Castellón. Vale mucho menos, aunque hay muy poco y es difícil de conseguir. Yo lo he probado y te aseguro que se nota mucho la diferencia con la típica Picual que tenéis por Jaén.
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  27. #27 --468436--
    #26 Que si que si, que aceites muy buenos, excelentes hay en muchos sitios, pero 260€ el litro... ya me gustaria probarlo ya, y dar mi opinion sobre esa exquisitez, el que sea dificil de conseguir no tiene por que ser indicativo de calidad. Aqui por ejemplo, hay un pueblo pequeñito, no muy lejos de Jaén capital, Cambil, donde han dado varios años el premio internacional al mejor aceite del mundo, he tenido la suerte de probarlo, y si, es muy bueno, excelente, un aceite totalmente ecologico, logicamente no apto para freir ni nada de eso, si me apuras se come mojando pan y poco mas o como aderezo para algun plato, no recuerdo cuanto valia el litro, pero no creo que llegase ni a los 10€ litro.
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  28. #28 el_guti
    qué nivel de snobismo y gilipollez puede alcanzar esta sociedad
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  29. vilaxoan #29 vilaxoan *
    La gallina de Marans, como su propio nombre indica es de Marans, Francia. La puedes criar en tu casa igual que hay pingüinos en Madrid. Pero la gallina sigue siendo francesa.
    Las patatas abonadas con algas y estiercol se cultivan en todo el Atlántico, ya sea Francia, Galicia o Portugal.
    Mucha cara de tontolnabo tienes que tener para que el mas caradura de España te pida 3€ por un huevo.
    De aceite no entiendo.
    Las cebollas de Madrid desde cuando son un ejemplo de calidad? Son normales y punto.
    Este tío es una farsa de arriba a abajo.
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  30. silencer #30 silencer
    Lleva cebolla.
    Ni q me la regalen
    :-P
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  31. pelimetal #31 pelimetal
    Cuanta tontería junta. Y encima la deja cruda.
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  32. lordeath #32 lordeath *
    Pues sin tanta gilipollez, la de su madre estaba mejor. :-)
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  33. #33 mcfgdbbn3
    Espero que la cebolla sea para ponerla en una maceta. #sin_cebolla
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  34. zierz #34 zierz *
    Y encima es de esas sin cuajar, nada me da más asco que el huevo crudo :-(
    Esto y las menorquinas de Prada es la demostración de que el ser humano es gilipollas
    Ponle a algo simple un precio desorbitado y pasan de ser menorquinas a ser zapatos súper trendy y de ser tortilla de patatas a ser batido de huevo con capricho de patata al aroma del zumo de oliva con reducción de sal
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  35. javireco #35 javireco
    sólo con ver el color de la tortilla deja mucho que desear
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