El despilfarro alimentario hace inútiles los esfuerzos de descarbonización emprendidos en la producción de alimentos, pues los vierte directamente a un sumidero. La obtención de alimentos para satisfacer las necesidades de los 11 000 millones de personas que previsiblemente habitaremos este planeta en el año 2100 es uno de los retos más importantes establecidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) marcados por la Agenda 2030 de la ONU.
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etiquetas: alimento , sostenibilidad , agenda 2030
De todos modos el problema es la cadena completa, no el último eslabón .
Eso sí, luego todos los reportajes, las imágenes que los acompañan, etc, son de ámbito doméstico. Porque la tuya es tuya como mindundi por dejarte algo en el plato o algo que se te quede pocho puntualmente (y no hablemos de lo dificil que puede ser ajustar cantidades para una persona que viva sola, que a veces cuesta entre dos)
Muchas de las putadas que sufrimos hoy en dia son derivadas de listos que con sus listezas acabaron jodiendo a todo el mundo.