Querida Google, arregla el texto plano en Gmail [ENG]

Por defecto, escribir un correo electrónico en Gmail tiene como resultado un email en HTML - incluso si no aplicas ningún formato. Afortunadamente, es posible rechazar esta opción y usar emails de texto plano en su lugar. Pero están rotos. En lugar de adaptar el correo al espacio disponible en pantalla y dejar que el texto fluya naturalmente, inserta automáticamente saltos para asegurarse de que cada línea no sea superior a 78 caracteres. Y es muy molesto.