@GuL@JoulSauron No me quiero poner integrista porque yo misma les he puesto a veces vainilla, limón y casi siempre miel. Pero la receta original y tradicional es con azúcar y canela www.recetatorrijas.com
Que están buenas con todo, lo que pasa es que son sabores distintos. El limón les da un carácter de arroz con leche y la vainilla de natillas. Muy ricas. Pero el sabor de torrija es de canela.
La vainilla da sabor a natillas y el limón a arroz con leche. Las torrijas saben a canela.