@WaZ Te puedo contar cómo hago yo el arroz blanco, que soy bastante inútil, pero me sale decente ( y me lo contó una cocinera):
Tomas una medida de arroz (un vaso) y lo fríes, es decir, pones la cazuela a calentar con un poco de aceite (una cucharadita), añades la medida de arroz y lo mueves (cuchara de madera) para que no se queme, antes de que empiece a quemarse añades 2 medidas de agua (2 vasos) y una pizca de sal (opcional), y lo dejas al fuego 12 minutos (es lo que tarda en evaporarse el agua), y listo. Queda el arroz ligeramente crujiente (como a mí me gusta) y suelto.
Yo lo completo con una tortilla, unas salchichas frankfurt troceadas y fritas y una lata de mejillones en escabeche.
Tomas una medida de arroz (un vaso) y lo fríes, es decir, pones la cazuela a calentar con un poco de aceite (una cucharadita), añades la medida de arroz y lo mueves (cuchara de madera) para que no se queme, antes de que empiece a quemarse añades 2 medidas de agua (2 vasos) y una pizca de sal (opcional), y lo dejas al fuego 12 minutos (es lo que tarda en evaporarse el agua), y listo. Queda el arroz ligeramente crujiente (como a mí me gusta) y suelto.
Yo lo completo con una tortilla, unas salchichas frankfurt troceadas y fritas y una lata de mejillones en escabeche.