edición general
  1. @carademalo Con TightVNC y "single application sharing mode" existe la posibilidad de compartir una única app vía VNC, el problema es que el resto de la pantalla aparece en negro, aunque siempre puedes configurar una resolución menor para que no se note tanto: www.tightvnc.com/release-2.8.php

    Y en un momento dado podrías compartir varias instancias de VNC para distintas apps, si la red local te lo soporta (que debería).

    @Cesc_
  1. @ochoceros @carademalo Pregunté en reddit y me dijeron el atajo Win + G, que te saca la barra de juego con el mezclador de volumen superpuesto, sin tener que minimizar, ya eso me hace el avío.
    1. @Cesc_ Qué guapo, no lo conocía. Casi como un Conky cutre para Windows :->

      @carademalo

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