Ahora que el arroz dorado es una realidad y ya se siembra y comercializa en países como las Filipinas convendría hacer un repaso de lo que han dicho las diferentes organizaciones ecologistas durante estos años sobre este arroz. Dentro Hilo....
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etiquetas: arroz , transgénico , alimentación 
El arroz dorado, el transgénico que quiere evitar la ceguera de miles de niños
www.abc.es/sociedad/abci-arroz-dorado-transgenico-quiere-evitar-ceguer
La diversidad de especies no solo es conservar la biodiversidad del entorno porque no sabes como afectará a la cadena alimenticia que una especie se imponga sobre la otra, tambien ayuda a fortalecer su resistencia contra patogenos externos (si un hongo/bacteria/bicho ataca a X ataca a X variedad pero la variedad Y resulta que es inmune y la especie sobrevive, echale un vistazo al caso de los platanos).
Una variedad con clara orientacion al consumo humano tiene el peligro de imponerse en monocultivos y desplazar a las variedades autoctonas de arroz, y eso meu es un problema real de lo que a este tipo no escucho hablar, yo no tengo nada en contra de que los niños no se queden ciegos, tengo miedo de lo que pueda pasar si se imponen en forma de monocultivo especies diseñadas ex profeso con un unico fin del beneficio humano. Y poca magufada veo yo en eso, ayuda pa los niños ciegos bien pero muchisimo ojo con esto que se nos puede ir de las manos
En cuanto a la extensión que ocupe, según la wikipedia "El arroz dorado se desarrolla como comida fortificada en áreas donde hay faltante dietaria de vitamina A" así que, en principio, no creo que sea un cultivo dominante.
Pero insisto en que tienes razón en lo preocupante que es la falta de diversidad de los cultivos.
Antes cada región cultivaba un tipo de planta adaptada a su clima, suelo, altitud... Ahora la variedad se ha reducido enórmemente y eso puede ser un problema para la seguridad alimentaria
Monsanto fabrica variedades que son resistentes a plaguicidas y que necesitan mucho abono, con lo que te venden el kit completo (semilla+abono+plaguicida), y encima no puedes sacar semillas para la próxima siembra.
Habría que fomentar lo contrario, plantas resistentes de manera natural a las plagas y que no necesiten tanto abono. La falta de abono (en concreto el fósforo) es el mayor problema al que se enfrenta la humanidad, pero nadie parece darse cuenta www.meneame.net/m/ciencia/pico-fosforo-pdf-eng
Pero bueno, en este caso creo que está justificado el uso de transgénicos, una tecnología no es mala ni buena de por sí, depende de el uso que hagamos de ella.
Saludos y buen comentario.
<< principalmente se le echa en cara que es el peligro de generar especies que propicien el monocultivo en paises en desarrollo.>> Eso es tontería porque ya lo hace la agricultura tradicional ahora... Y esto aún va a aumentar más la variedad
Me parece que la información proporcionada es, como poco, sesgada.
Sin embargo, una dieta con una mayoría de arroz puede ocasionar déficit de algunas vitaminas y minerales.
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