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Así se prepara el exitoso menú de los comedores de la UGR

Así se prepara el exitoso menú de los comedores de la UGR  

El servicio, único en España regentado por la propia Universidad [...] La Universidad cuenta con comedor, cada uno con su cocina, en Fuentenueva –el visitado para este reportaje y el más antiguo y señero–, el del PTS, campus de Aynadamar –en la Escuela de Informática–, Cartuja –en la residencia Carlos V– y además sirven en el colegio mayor Isabel la Católica y en la Facultad del Deporte. De media sirven en todos estos comedores más de 2.000 comidas diarias...

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