El Tribunal Supremo revoca las sentencias que habían declarado la nulidad de la marca y reconoce el carácter distintivo de la botella. El fallo condena a un lagarero cántabro a cesar en el uso de la misma
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etiquetas: cantabria , asturias , llagar , lagarero , sidra , sidra asturiana , botella
Buena decisión por parte del Tribunal Supremo.
Buena decisión por parte del Tribunal Supremo.
Para lo demás, similar al caso asturiano.
Mi comentario anterior se refería, por otra parte, al avistamiento de la botella molde de hierro en establecimientos comerciales.
Es una tradición de todo el norte que no se acaba en Unquera.
Ahora, nunca,nunca, pero nunca, había visto esa botella.
Y después mira en Youtube como servirla.
También es posible que en Cataluña no sea tan habitual encontrar sidra natural y que se vea más la achampanada como El Gaitero o Maeloc (esta es gallega).
De hecho, la noticia para mi gusto, es mala noticia. Si hubiera sido la restricción xa solo sidra natural, sería bien. Pero ¿solo para la asturiana? Va a tener razón algo q he oído bastante por el norte "los asturianos saben venderse".
No entiendo* porque los de Somarroza (por citar una sidra cántabra que está cojonuda, coincido con #5, y que es la de la noticia) van a tener que renunciar a ese envase. Incluso por León recuerdo haber visto antes de 2000 botellas de ese tipo para sidra natural.
Pero bueno, envasarán en otro tipo de botellas (como alguna vasca, de la que no recuerdo el nombre, que es un poco mas fina/estilizada por el cuello)
*Lo entiendo, claro que sí. Es una forma de obtener una distinción sobre el resto. Y con el bufete de Garrigues por medio, sospecho de buenas intenciones de defensa.
Lo que sigue es ironía, lo anterior no.
Suerte que no patentaron la botella de vidrio soplado, me veo a todos los asturianos, todos, haciendo cola después de tomar unos culines soplando para enbotellar.
afondo.lne.es/asturias/la-historia-de-la-botella-ligada-a-la-sidra-ast Te puedes saltar los parrafos e ir directamrnte al texto enmarcado de abajo.
Esta es la primera referencia (2012) que encuentro en Google donde hagan referencia expresa de "Molde de hierro" como nombre al que referirse expresamente a esa botella
www.lne.es/gijon/2012/12/12/fecha-clave-nacimiento-botella-sidra-20747
Luego no es hasta el año 2018 que no vuelve a aparecer ese nombre en numerosas noticias en relación a una sentencia que permitía a los cántabros envasar sidra con esa botella, considerada típicamente asturiana.
Y no es hasta nuestros días que vuelve a aparecer el nombre por esta sentencia que ahora ya no se lo permite.
Mi conclusión, y no soy una IA por sacar conclusiones ni asturiano para saber mejor el origen, es que por botellas con molde de hierro se entiende un tipo de fabricación que usan todas las botellas, pero que el lobby de la sidra natural asturiana ha querido usar ese nombre comercial, recientemente y no históricamente, como nombre comercial de esa botella concreta.
Todo esto son suposiciones basadas en lo que se puede encontrar en Google, si alguien tiene más idea se agradece la información que yo también tenía la misma duda.
Lo mejor para buscar es poner en la búsqueda por ejemplo
before:2015-01-01
Para asi filtrar información relevante, sino sólo te sale esta noticia repetida en decenas de webs sin información relevante. Tambien he probado a poner "mol de hierro" que entiendo que así se dice en asturiano pero igualmente la primera referencia que encuentro es la noticia que puse de 2012.
¿Algún asturiano por la sala?
#17 ¿A cuántos he matado yo?
No. Molde de hierro es el nombre original de la botella que posteriormente se llamo Gijón. (Yo tengo en casa botellas que el culo se puede leer el sobre relieve con la palabra Gijón). Fue un desarrollo exclusivo realizado por empresas vidrieras Gijonesas con unas características especificas. De hecho hasta hace unos años las botellas de Sidra no tenían etiqueta, asolo era esa botella y cada lagarero ponía su corcho distintivo.
Posteriormente en el año 2000 esa diseño de botella se patento ya que por entonces, como he dicho, las botellas de sidra no tenían etiqueta, solo el corcho.
El lagarero condenado, fue un listillo que utilizo botellas patentadas porque así podría pasar desapercibido y acceder al mayor mercado de consumo de Sidra de España que es el Asturiano.
Los gallegos y los vascos también hacen su propia Sidra y sin embargo no han usado nunca este diseño de botellas. De hecho por ejemplo los vascos han invertido en I+D y han sacado un tapón de auto escanciado., se presentan a concursos de Sidra en Asturias, etc... Ahí se ve la diferencia entre copiar y desarrollar.
www.lavozdeasturias.es/noticia/asturias/2023/07/21/supremo-blinda-bote
Y en parte es cierto. Han conseguido vender por 3x productos, servicios y experiencias que en otros puntos de la costa cantábrica cuestan x. Vender y que la gente compre con gusto.
Al ver la noticia tambien he pensado que nunca he visto esa botella, luego he recordado que he estado en una sidreria asturiana y ya no creo que pueda afirmar que no he visto esa botella aunque no tenga ningún recuerdo particular de ella
Los que han sabido venderse bien son los vascos, que han copiado la sidra asturiana, le han metido un par de cambios y la han hecho pasar por una cosa tradicional suya (antes no se bebía sidra allí) y sacarle pasta.
1.bp.blogspot.com/-TyybzjFMDvg/XTOg41oSuCI/AAAAAAABjmc/AEibDFPfZdsu0uS
Dice que trae parte de manzanas gallegas y le asesora un asturiano, pero que está recuperando sidra británica
O por cajas.
Los balleneros vascos en el siglo XXI llevaban sidra y se libraban del escorbuto.
La sidra es un producto habitual desde siempre en cualquier sitio que hubiera manzana
Coño, que hay lagares en la actualidad que tienen casi 400 años.
Ahora, lo malo es que antes había más tipos de sidra por el PV; o eso dicen los ancianos.
En Asturias también hay vino y se le pueden buscar referencias de hace siglos, pero el vino no es muy tradicional de Asturias que digamos, si se está queriendo vender ahora es creando afición nueva.
Quizás porque políticamente me toca familia de la cantábrica occidental, que mencionas la zona y te dicen "Que bonita esa parte de Asturias". Incluso he llegado a ver recortes de un libro de texto de primaria con una foto de Potes cuyo pie de foto decía "Potes (Asturias)".
No tanto por la sidra en sí. Que repito, creo que he visto por el norte esa botella siempre para sidra, incluso sin etiqueta (supongo que de pequeños lagares). Lo de la sidra vasca, lo que decía y #18 que el cuello es mas estilizado (aunque juraría haber visto alguna botella molde de hierro). Y ya digo que recuerdo por los 2000 beber por León sidra en esa botella (y no me digas la procedencia porque no recuerdo siquiera que tuviera etiqueta).
Para mi esta noticia es como si prohíben ponerle "encaje" a otros quesos que no sean la torta del casar, o prohíben ponerle la suela roja a zapatos que no sean Loubutin
Lo que sí que es cierto es que en Euskadi se trae mucha manzana de fuera, con la producción que hay no se da abasto.
Supongo que querías decir «envase»
Hay un libro (en asturiano) muy interesante que se llama "la botella de Xixón", del que es autor Inaciu Hevia Llavona (toma ya apellidos asturianos)
Con la botella vasca el final de la botella se me hace más dificil de escanciar porque hay que inclinar más y sale más líquido.
Aclarado. Una duda es si el apellido Zapico tiene que ver con la jarra.
Buscando fábrcas si había llegado Saint-Gobain Vicasa S.A.
Eso es lo que encontré.