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Carne de potro, sabrosa y sana

Muy roja, con gran aportación de proteínas, sin apenas grasas, muy rica en hierro y tan tierna que se deshace en la boca.

| etiquetas: carne , potro , sabrosa , sana , roja , proteínas , grasas , hierro
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19 comentarios
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Comentarios destacados:    
  1. quincejota #1 quincejota
    ¿Algún tipo de propaganda, para que no nos dé asco comer hamburguesas de caballo?
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  2. Professor_Duernuballs #2 Professor_Duernuballs
    Yo solo la he probado en canelones.
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  3. Xenófanes #3 Xenófanes
    #1 ¿Nos? Pero si está buenísima lo que no quita que la genta tenga el derecho de saber qué come.
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  4. quincejota #4 quincejota
    #3 ¡Sí! Totalmente de acuerdo.
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  5. #5 --215959--
    Pues probaré la carne de caballo. Mañana mismo iré a por hamburguesas 100% vacuno.
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  6. #6 --353631-- *
    #1 #2 #3 #4 #5 Os recomiendo las hembras, aunque saben más a pescado (lógico), pero en general la caballa es tiernísima.
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  7. yonose #7 yonose *
    #6 Soy de un sitio muy pesquero y entre los pescadores tenemos un dicho:

    "Por mal que te vaya, nunca comas caballa"

    También se pude aplicar a la raya.

    Por otro lado la carne de potro es excelente. Doy fé.
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  8. KetS #8 KetS
    #1 No sé tú, pero yo he comido muchas veces carne de caballo. Será un tabú en ciertos países pero en España, que yo sepa, nunca lo ha sido.

    Me parece una carne riquísima, la verdad.
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  9. quincejota #9 quincejota
    #8 Qué sí! Está buena, pero como dice #3, hay que saber lo que se come. Solo la noticia me ha parecido un poco apropiada, con todas las noticias al respecto que hay últimamente.
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  10. #10 --353631--
    #7 ¿Y a qué se debe el dicho de la caballa?
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  11. #11 musicmakesmefeelgood *
    #3 A mi me la recomendarón hace dos años cuando me empezaron a dar sesiones de quimio y la verdad es que me fue genial, acabe las sesiones y seguí comprando por que la verdad es que está buenísima. Eso si, comprada en un puesto del mercado en el que tienen a los bichos muy bien cuidados y alimentados.
    Recomiendo unos buenos macarrones con pimientos y chorizo de potro :-)
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  12. yonose #12 yonose
    #10 No tengo ni idea. Siempre se lo oí decir a mi padre, a mi güelu,a vecinos, y estos seguramente llevarían años oyéndoselo a sus antepasados.
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  13. Konata_Izumi_II #13 Konata_Izumi_II
    Yo comí hamburguesa de cebra :troll: pero esos es otra historia, fui consciente, lo sabía de antemano y me sentó como un tiro. Otra cosa es que te de caballo por ternera. O gato por liebre
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  14. ChiquiVigo #14 ChiquiVigo
    My Little Pony, pero que rico estas.
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  15. #15 ElSev
    yo he comido cecina de burro y no estaba mala (el pobre burro se despeñó por un risco, no estaba criado para carne pero lo cuidaban bien) . Marca España (profunda)
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  16. #16 --2002--
    #12 Me imagino que antiguamente debía ser pescado de pobre, lo mismo que las huevas de esturión, que antes de ser apreciadas era lo que se comían los marineros porque no lo quería nadie o se lo daban a los pobres del puerto.
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  17. yonose #17 yonose
    #16 Sí seguramente. Lo mismo pasaba con el rape, que en la plaza acababan para la barredura.
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  18. quincejota #18 quincejota
    #16 #17 O las angulas... yo de niño me ponía hasta arriba. Ahora cuestan... 1000 € el kilo!
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  19. yonose #19 yonose
    #15 Para mí la cecina de burro es la mejor. Lástima que hasta los burros tengan que ser especie protegida.
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