El pasado martes a las ocho de la tarde, durante una ronda nocturna por el municipio, uno de los Guardas Rurales del término municipal de Berrocal fue embestido con la moto por unos motoristas que le amenazaron con la mano haciendo el gesto de una pistola que le dispara.
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etiquetas: huelva , sucesos , proteccion animal , furtivismo
Los veganos tienen que medicarse para intentar sustituirla, y ni así. A la mínima que tienen algún problema de salud tienen que volver a tomar proteína animal.
A lo cual te respondieron que el hecho de que algo sea inmoral o no, no solo depende del acto en sí, si no de las intenciones.
A lo cual tú respondiste: "comer filetes" obviando conscientemente que lo que se hace en los mataderos (o se debería hacer) es dar una muerte rápida y controlada para evitar el sufrimiento lo máximo posible.
Cosa que, con la caza, no está ni mucho menos garantizada.
Los matarifes son necesarios y justificados por la necesidad del ser humano de consumir proteína animal, los cazadores no.
Los veganos tienen que "medicarse" para sustituir la vitamina B12 que sacamos de la carne y esta solo está presente en la carne de criadero porque se la metemos con complementos vitamínicos. (En la carne de caza la extraen de bacterias del suelo)
Otra cosa es que me digas que la proteína de la carne es de mejor calidad porque tiene todos los aminoácidos que necesitamos en la proporción adecuada y esto es difícil, que no imposible, de conseguir con vegetales pero no tiene nada que ver una cosa con la otra.
Eso no justifica torturar a un toro hasta la muerte a pinchazos y a estrés durante media hora.
Por ejemplo siempre me ha sorprendido que el cirujano Pedro Cavadas sea apasionado de la caza (con arco). Tiene pinta de persona empática viendo lo que hace y escuchando alguna de sus entrevistas. Ademas empezó a los 40 a practicarla.
La b12 se sintetiza en los intestinos, y despues ya cada animal tiene su estrategia para recuperarla (excepto carnívoros claro, que la obtienen de la carne que ingieren).
Ningún animal o planta es capaz de producirla por si mismo, solo lo hacen bacterias y arqueas.
Busca, si quieres, veganos y b12 en google.
Rumiantes, herbívoros. Fuente de b12 intestino (el bolo de comida va subiendo y bajando por su sistema digestivo, por lo que son capaces de absorber directamente la b12)
Ratas (algunas que no incorporan mucha carne en su dieta). Fuente de b12 su caca (hacen 2 tipos de caca, la normal y una rica en b12 que se comen).
Gorilas, frucivoros (se escribe asi?). Fuente b12 su caca
Etc etc, la b12 solo esta en el suelo si hay un animal muerto.
Lo habitual es que esa bacterias se encuentren en el suelo y los herbívoros la introduzcan en la cadena trófica.
Te doy la razón en que las vacas que nos comemos, probablemente, no necesiten ese complemento.
Los cerdos y los pollos (que son lo que más comemos) desde luego que si ya que estos lo obtienen directamente del suelo.
De la wikipedia:
"Ni los hongos, ni las plantas, ni los animales pueden producir esta vitamina. Solo las bacterias y las Archaeas tienen las enzimas necesarias para su síntesis, no obstante, muchos alimentos son fuente natural de B12 debido a la simbiosis bacteriana"
Hombre si eres Madrid entiendo que te parezca raro... Pero viviendo en una provincia grande de la España vaciada, con mucho monte, cordillera y mucho "bicho", la cosa cambia radicalmente, es salir de casa en x pueblillo y estas rodeado de monte y ya ves cruzarse de todo por las pistas. Subes a buena hora y ahora en otoño oyes la berrea, lobos etc.
Putos cazadores!
Los jabalís o los corzos viven su propia vida en libertad en la naturaleza, de forma salvaje, hasta que les toca ser presa si es que les toca. Y de cara a elegir presas de caza se buscan las piezas grandes que hayan tenido una larga vida, que el cupo de caza está limitado y no está para desaprovecharlo en gochos de unos meses.
Los cerdos y vacas viven encerrados la mayor parte de su vida, una vida cebados, que por cierto, (y puede que por suerte), es bien corta, porque la ternera no llega al año y como el cerdo vaya para lechazo no vive ni dos meses.
La mayoría de las piezas palman de un tiro, puede que lo pasen mal unos segundos, te doy hasta un minuto. Al ganado (bien joven) se les sube hacinados en un camión, van dando tumbos con los resaltos de la carretera acojonados durante todo el viaje hasta el matadero, y en el matadero se encuentran hacinados nuevamente en un lugar que no conocen, con miedo, hasta que les toca pasar y recibir el trallazo.
¿Y me vienes a decir que las ganaderías y los mataderos causan menos sufrimiento? Anda al carajo. El último jabalí que guisé tuvo una vida larga y salvaje en libertad, la misma que llevan teniendo toda su existencia, vivió durante años hasta que un depredador lo mató en menos de un minuto para servir de comida a otra especie. ¿Sufrimiento? Desde que se enteró del peligro ni dos minutos.
Es posible que suplementen igualmente con b12 el ganado, pero para aumentar la producción.
Un saludo.