En algunas partes del mundo hay una sed casi insaciable de sopa de aleta de tiburón. La demanda de escualos para esta receta, sobre todo en Asia, ha provocado tal sobrepesca que un tercio de las especies ya está en peligro de extinción. La inminente prohibición del comercio de apéndices de escualos en EEUU y su nueva regulación internacional cambiarán un negocio en el que la flota española es el tercer proveedor global.
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etiquetas: pesca masiva , tiburones , aletas , prohibición del comercio en eeuu
Lo explican en el artículo
[España y Japón se alían para quitar mala fama a la pesca de tiburón]
www.lavozdegalicia.es/noticia/somosmar/2018/12/04/espana-japon-alian-q
Del articulo: Las empresas de ambos países hacen un uso completo y efectivo de los tiburones, utilizando la carne, la piel, los huesos, los cartílagos, el hígado, el corazón y las aletas.
Me da que nos deben de estar dando tiburón por atún, porque parece que somos los reyes en el tema del tiburón y yo nunca lo he visto en ninguna receta patria ni comprable en cualquier sitio típico..
Se secan las aletas en españa y se mandan via contenedor a asia...
Los españoles comen tiburón sin saberlo ya que el 76% no sabe que el cazón o el marrajo son pelágicos, según una encuesta
www.europapress.es/epsocial/responsables/noticia-espanoles-comen-tibur
Entradilla muy tendenciosa.
www.mapa.gob.es/es/pesca/temas/mercados-economia-pesquera/Japon web_tc