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Científicos revelan cómo el arroz absorbe el arsénico

Un grupo de científicos informó el martes que descubrió de qué forma los cultivos como el arroz absorben el arsénico, un hallazgo que podría ayudar a evitar que las personas consuman niveles peligrosos del venenoso metal. El mismo gen que ayuda a combatir las infecciones micóticas parece permitir que las células vegetales absorban una forma peligrosa del metal, reveló el equipo de investigadores suecos y daneses.

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