El creador del Dogo Argentino fue Antonio Nores Martínez, médico de profesión y perteneciente a una familia tradicional de esa provincia y a quien su pasión por la cinofilia unida a la de la caza le llevó en 1928 a fijar las bases y un estandar para una nueva raza canina capaz de enfrentarse al puma, al jabalí o al pécari y a la que denominó Dogo Argentino.
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