Después de solicitar CCOO el Censo Laboral (escalafón de personal) de la Empresa Es Cantó S.L y comprobar que la mayoría de sus trabajadores eran eventuales (79,09%) y el resto Fijos y Fijos Discontinuos (18,60%), se vio que se estaba incumpliendo el convenio colectivo de hostelería y que se deberían cambiar los eventuales a fijos discontinuos hasta alcanzar el límite del 72% que marca la ley. Ante la eventualidad de un inspeccion, la empresa realizó los cambios, y despidio a un delegado y candidato de CCOO a las elecciones sindicales.
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