Malos tiempos para los amantes del pulpo: una combinación de factores está provocando que su precio haya escalado de forma vertiginosa durante el último año. Las raciones en Galicia ya superan ampliamente los diez euros, barrera tradicional dentro de la restauración local, y el boyante mercado del cefalópodo augura subidas futuras. La particular fiebre estadounidense y la carencia de capturas durante las últimas temporadas han contribuido a agudizar el fenómeno.
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etiquetas: pulpo , escasez , caro
Los próximos serán los calamares (chipirones).
La naturaleza no da mas de si.
El que ha escrito este articulo peca de optimista, las poblaciones de pulpos llevan años bajo un estrés de mil pares de narices, es increíble que no se hayan extinguido ya en las costas españolas. Cierto que hay moda pero esos recursos ya estaban sobreexplotados y muchas zonas están en caída libre.
Lo de mauritania y Marruecos siguen el mismo camino, lo de conservación de recursos pesqueros es un chiste de mal gusto.
Paper de la sobrepesca en Mauritania.
academic.oup.com/icesjms/article/72/2/414/2801391#109268085
Las noticias de un crecimiento exponencial de pulpos (en substitución de especies más apetecibles ) se refieren a estudios en USA en nuestra cara del atlántico toda la cadena se está hundiendo.
www.scientificamerican.com/article/octopus-and-squid-populations-explo
Las amenazas de beber cruzcampo es cuasi terrorista
Galicia tiene mar, pero Castilla pan.
Y eso es porque con los calamares hace ya años que pasó eso. Estamos consumiendo los mares.
La última el Ortigüeira, y sin fallo.
Y que @chiquivigo no haga paellas de marisco, que cuando sustituye los guisantes por pulpo esquilma los mares
www.youtube.com/watch?v=z_CdP2wcuII
Soy experto en cefalópodos y mis amigas me llaman.. el pulpo
En ese caso, en Corea también son muy amantes de los perros...
Pues probablemente sea lo que más se cultiva (después de los eucaliptos ).
Y ya sólo ver furtivos en pleno verano sacando sacos y sacos en cualquier playa de la ría de Vigo o la de Aldán da vergüenza. Pero oye, no les digas nada que ellos "tienen que ganarse el pan y si tú tienes trabajo eres un puto privilegiado". Y así nos va.
Y si llamas a la GC, nunca, nunca, nunca aparece nadie.
Otro ejemplo más de que el capitalusmo sin control resulta insostenible. Y en este caso es peor, porque ni siquiera existe la opción de piscifactoría.
No hay ni una sola especie marina que el humano consuma que no esté en peligro de extinción en mayor o menor medida.
Sólo se "salva" lo que se produce en piscifactorías, que también es un problemón porque esas piscifactorías arrasan con el medio marino cercano por toda la mierda que le echan.
Poca presión harás con estrella galicia
estamosestán1 esquilmando el mar, no sólo de pulpos.1 Ni de coña voy a permitir que se cargue con la responsabilidad de la esquilmación de los recursos naturales al consumidor cuando son las empresas capitalistas las que lo hacen.
Basta echarle un ojo a Reddit para saber qué es lo proximo con lo que se van a obsesionar.