Puede que ya hayas escuchado algunos datos espantosos sobre el desperdicio de alimentos, pero solo en caso de que no lo hayas hecho, aquí tienes algunos para actualizarte sobre el tema: – Solo en EE.UU se desperdicia un equivalente a $165 billones de dólares anualmente en alimentos. Eso es más que los presupuestos para parques, bibliotecas públicas, cárceles federales, atención médica para los veteranos, el FBI y la FDA (Administración de Drogas y Alimentos) combinados.
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Esos billones que has puesto en la entradilla (y que también está mal en el artículo enlazado) es un falso amigo que se traduce por "miles de millones" en castellano. Es decir, son 165.000 millones o 165 mil millones.
Hay una película bastante interesante sobre el tema: www.imdb.com/title/tt1869716/
www.youtube.com/watch?v=9fEMHB9kksM
"Vale aclarar, entonces, que el número billón (en castellano), al que se hace referencia en la entrada original, equivale, en el léxico anglosajón, a la cifra denominada como trillion (en inglés)."
A mí me pone mala tirar comida, así que de vez en cuando hago una "limpieza de frigo" y todo lo que está empezado o a punto de caducar se mete a la cazuela o en su caso en un revuelto, solución infalible. Tirar comida simplemente porque sobra me enferma. Igual que en algunos restaurantes te ofrecen la posibilidad de llevarte lo que ha sobrado debería haber algo organizado para hacer llegar la comida sobrante en las casas a quien lo necesite (a veces el congelador no da para más).
El billón anglosajón
En el siglo XVII una corriente de matemáticos adoptó la denominación de billion (o su equivalente en otros idiomas) para mil millones (109 o 1 000 000 000), número que los hablantes de otros idiomas llamaban millardo (milliard) (ver escala numérica corta).
Este significado es el que se ha mantenido en el inglés, el portugués brasileño, el griego y el turco, entre otros idiomas. Cabe destacar que el inglés británico tardó más tiempo en aceptar el significado de mil millones por billion; sin embargo, a fines de la Segunda Guerra Mundial ya entraba en el dialecto europeo del inglés, y en 1974, el gobierno británico oficialmente declaró que representaba el número 109, pasando por lo tanto a coincidir con la histórica acepción norteamericana de esa palabra.
Vale aclarar, entonces, que el número billón (en castellano), al que se hace referencia en la entrada original, equivale, en el léxico anglosajón, a la cifra denominada como trillion (en inglés).
Billón (1012) es igual a trillion (1012). O bien, billón equivale en números a: 1 000 000 000 000, al igual que trillion, que también equivale a 1 000 000 000 000.2
Yo he visto desde mi ventana tirar Kilos de Carne, de Pescado, Tartas, Magdalenas , pan , fruta y un larguísimo etc. Imaginaros 2 contenedores como el de la foto llena de comida.
No se porque nunca lo han dado a una cocina económica o algo así.
Más "chuletones" a lo David de Jorge y menos "espumas de emulsiones sobre lechos de mierdas" a lo David Muñoz
De todos modos la única forma de dejar de tirar comida es producir sólo comida que pueda conservarse largo tiempo. O un sistema de cartas de racionamiento de forma que cada persona obtenga X cantidad de comida perecedera al día y se lo coma todo. Fuera de eso es imposible tener un supermercado abastecido de forma que la gente sepa que va a encontrar lo que busca, y a la vez que nada se eche a perder.
No creo que la gente tenga interés en dejar de comer carne fresca y verduras. Y no creo que la gente esté interesada en socialismo a nivel de cartas de racionamiento.
Lo del comedor social es buena idea, pero un comedor social tampoco es un agujero negro que se traga todo lo que le eches, al final sería un paso más de reaprovechamiento pero mucha comida se seguiría tirando. Y un comedor social no deja de ser un parche al problema de la pobreza, la solución a largo plazo debería ser acabar con la pobreza, no solo alimentar a los pobres.
Ya está. No dice más nada. Es sensacionalista a más poder. ¿Quién os manda a subir upsocl a portada? Esto es solo para compartir mierdanoticias en Facebook.
¿Ha pasado de la primera foto?
De hecho la versión en inglés NO es AEDE, sólo un 50% de la española.
Artículo original: www.huffingtonpost.com/rob-greenfield/the-food-waste-fiasco_b_5896154.