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Pero lo que no sabe tanta gente es que el responsable último de que los españoles bebamos este café quemado, el culpable de que suframos cada vez que lo bebemos en un bar cualquiera, tiene nombre y apellidos. Una figura poco conocida que enseguida querrás incluir en la lista de villanos, pero que quizá también deberías apuntar a la de los héroes.
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etiquetas: café , torrefacto , gómez-tejedor , la estrella 
Y una generación entera se acostumbró al torrefacto, y cuando tras la autarquía pudieron volver a ser asequibles los cafés naturales, toda España ya se había acostumbrado a un café "fuerte, con cuerpo y que les despertaba". Y es que no nos olvidemos que hoy en día el café se toma más para despertarse que por el mero placer de disfrutar su delicado sabor y aroma.
Y una generación entera se acostumbró al torrefacto, y cuando tras la autarquía pudieron volver a ser asequibles los cafés naturales, toda España ya se había acostumbrado a un café "fuerte, con cuerpo y que les despertaba". Y es que no nos olvidemos que hoy en día el café se toma más para despertarse que por el mero placer de disfrutar su delicado sabor y aroma.
¿Les ha pagado Starbucks o alguna así para hacer campaña?
Como suele pasar en este tipo de artículos, al final explica el porqué del café torrefacto y que gracias a eso en esa época los que no eran ricos podían tomar café aunque fuera malo y no achicoria, como hacía mi abuelo en la posguerra.
Simplemente que los tiempos evolucionan y lo que debería pasar es que no se demandara más este tipo de café.
cc. #7 también lo explica.
Estando tan cerca portugal no entiendo lo del cafe. El unico cafe malo que tome en Lisboa fue en un area de servicio de la autopista que la concesion la tenia la cafeteria de telepizza... seguro que el proveedor de cafe era español...
Eso es lo ideal moler justo antes de hacerlo, y un buen grano.
Recuerdo de pequeño tener un molinillo y molía granos para mis padres que le gustaba mucho el café.
Hoy tomo cápsulas de Nespresso y tiene un repertorio exquisito de cafés del mundo.
Yo solo veo otro "click-bait" de mierda...
Y que esto suba a portada...
Cómo las listas chorras.
Los "por que...?"
#23 No confundas el café como materia prima con el cafe como bebida. Que en España se sirva el cafe mas concentrado no significa que sea mas bueno. Es una bebida distinta.
Si en USA pides un espreso le da 10 patadas a un torrefacto español. El problema es que a los usanos les gusta el americano aquel aguado. Pero eso nada tiene que ver con la calidad del cafe sino con el proceso de elaboración de la bebida y la cantidad de agua.
En España también hay quien pide cafe americano y eso es doblemente asqueroso.
Es verdad que el paladar se hace a la bebida y cuando llevas 30 años bebiendo torrefacto y pruebas sin torrefactar sabe distinto. Ahora bien, a la que por el motivo que sea(vas a bares con buen cafe, te lo haces tu en casa o vives en el extranjero) empiezas a beber café sin torrefactar... luego a la que vuelves a probar torrefacto el regusto a goma quemada que antes no notabas eclipsa el resto de la bebida.
Lavazza o Illy para ir sobre seguro (illy demasiado caro para mi gusto)
En mi familia gusta el café torrefacto de toda la vida a mi casi me produce ictus.
Me ha recordado el chiste ese del camarero que le sirve al cliente un gin tonic rosa, aromatizado con frutos del bosque, un grano de pimienta y con un leve toque de limon molecular criogenizado y le pregunta el camarero," ¿Se lo remuevo con la polla?" y le responde el cliente, "Si está de moda, proceda, por favor"
Pero esto es como todo, hilo de controversia, toca criticar la entidad de turno (en este caso «el café en España») para pasar un poco el rato la mañana del domingo. No hay más historia.
Caliente,
Amargo,
Fuerte,
Expresso.
¿es puro marketing del torrefacto?
diariodeavisos.elespanol.com/2017/01/mejor-cafe-espana-se-sirve-la-pal
Lo trae directamente, con su marca Don Manuel, de Colombia, de una hacienda de Supracafé, en una explotación donde la empresa cultiva un producto sostenible y contribuye a mejorar la calidad de vida de los agricultores.
Si existe un sólo tipo de café en las cafeterías posiblemente sea por falta de interés del cliente, pero puede que eso esté ya cambiando.
¡Ya me gustaría tener cafeterías en mi ciudad como las que se ven en otros países con cultura cafetera más variada!
"No me puedo ni empezar a imaginar cómo Gómez-Tejedor habría conseguido convencer al Banco de España en 1907 para que le dejase anunciarse en los billetes. Sí, en los billetes. Imagina poder situar tu empresa en las manos y los bolsillos de, literalmente, todo el mundo, durante un larguísimo periodo de tiempo (hasta que se imprimiesen nuevos billetes)."
El "billete" en cuestión:
Anverso:
cloud10.todocoleccion.online/coleccionismo/tc/2016/02/09/14/54343507.j
Reverso:
cloud10.todocoleccion.online/tc/2016/02/09/14/54343507_30433121.jpg
www.todocoleccion.net/coleccionismo/raro-cromo-tableta-chocolate-tejed
Esto no es un billete de curso legal. ¡Es un cromo!
Tómate un buen café natural Java en La Mexicana y luego me hablas del puto Nespresso.
En mi casa el café siempre se tomó y se toma de tueste natural y, por supuesto, en grano para hacerlo recien molido.
Alguna marca de café recomendable?
No hay que exagerar tanto. El artículo es interesante, a pesar de la errata.
En España juego a la lotería según a la cafetería que vaya...pero los hay buenos también.
#79 lo de cultura del café es algo raro, Portugal tiene una media de consumo de café muy baja.
No soy Cocopino.
www.todocoleccion.net/coleccionismo/raro-cromo-tableta-chocolate-tejed
cc #1
Cada cual que saque la conclusion que quiera...
Venga, hasta luego.