El economista Edelmiro López Iglesias, autor de un estudio sobre la situación del sector lácteo, ha abogado por reforzar la industria transformadora para permitir que España deje de ser una "cloaca" de los excedentes europeos de productos del ramo. [cache de google
goo.gl/zyVmqK]
#3 la web va bien, sólo es esa página. Igual la ha borrado...
#4 gracias. Igual algún @admin puede cambiar el enlace
Puede que se haya quitado el recurso que está buscando, que se le haya cambiado el nombre o que no esté disponible temporalmente.
Edit: Creo que iría más en actualidad
Por lo demás, es complicado comprar tan lejos. Normalmente pillo la semi de Hacendado, pero últimamente he descubierto que la de Carrefour está mejor. Sí, soy de los que notan la diferencia entre leches (de vaca).
Después lo hacen con la gasolina y nos enfadamos.
Si quieren sobrevivir que creen valor añadido. El mismo artículo critica que producimos leche pero pocos productos lácteos ¿Porqué no vamos por ahí?
Y como dijo alguien en un comentario, España exporta materias primas e importa elaborados, economía tercermundista.
actualmente muy pocas marcas envasan leche natural, procesan todo lo que recogen separándola para hacer quesos, manteca. Mezclan agua con lo más barato que encuentren, no les importa de donde venga. Nos dan porquería mientras nos hacen propaganda de lo malas que son las grasas y las calorías.
Este tema ya lo he solventado porque vivo en un pueblo y uno de mis amigos tiene una granja de vacas lecheras, además de la leche natural de vez en cuando engorda terneros y nos lo repartimos.
Pues para ésto no necesitábamos entrar en la CEE oiga.
Supongo que los que pueden vender leche mas barata y seguir teniendo beneficios son, a los que les cuesta menos producirla. Grandes industrias y "fabricas" lecheras automatizadas y tecnificadas al maximo. Supongo que habrá un tamaño optimo.
Las que estén en lugares con los mayores pastos o campos disponibles para que las vacas se alimenten. Los de los paises con menos impuestos a estas empresas. Los paises en los que haya mayor abundancia de veterinarios con lo cual cobraran menos, ...
Despues si como dice, la clave está en producir otros productos de mayor valor añadido como quesos y otros asuntos. Quizas si se obtienen mas beneficios con ello pueden vender la leche a menor precio.
¿Donde están las mayores fabricas lecheras y cuantas vacas y terreno tienen?
¿Cual es la mayor?
No hablan de la calidad, ni de la denominación de origen.
¿Es obligatorio poner el origen de la leche en los productos lacteos?
¿Por que?
Acaban de aprobar en la ue, una normativa para obligar a poner que los productos de los territorios ocupados por israel tendrán que indicarlo. Si está eso supongo que en los envases de leche o en los quesos será tambien obligatorio poner el pais de origen de la leche.
Aunque si lo mezclan, como hacen los italianos con el aceite de oliva español para venderlo como italiano.
Esto me recuerda a otra noticia similar con las patatas: España producía patata nueva de gran calidad, que se exportaba... y los excedentes no vendidos y envejecidos, acababan volviendo y vendiéndose en España.
Pero ojito con la leche de soja, no querrás morir de asco
Si es verdad, que le den al mecadona
Lo mismo deberíamos informarnos mas de donde vienen los alimentos que consumimos e invertir algo de dinero en ellos en vez de en el ultimo móvil que ha salido.
Y luego entendí por qué en en resto de países beben leche fresca.
www.meneame.net/search?q=pp+mercadona
La multa a las empresas lácteas y el anuncio de Central Lechera Asturiana: www.meneame.net/story/multa-empresas-lacteas-anuncio-central-lechera-a
Solución a la subida de la leche y otros productos: multar al ganadero: www.meneame.net/story/solucion-subida-leche-otros-productos-multar-gan
La de arroz suele sentar bastante bien.
Yo creo que ir cambiando de una a otra es una buena opción para no aburrirse.
Personalmente no me gusta la soja.
cuando se pusieron, jodieron el sector local porque los franceses tenían explotaciones enoooooormes, y contra eso no podían luchar los pequeños productores locales.
Ahora, cuando ya solo nos quedan unos pocos productores que pudieron sobrevivir, si te cargas las cuotas, tampoco éstos podrán sobrevivir.
si, podrán nacer otra vez pequeños productores, pero montar algo de cero es muy caro. los que había están ya muertos o retirados, y no hay reemplazo.
Aprox, las cosas van por ahí. Pero tampoco soy experto, estoy a nivel cuñadismo#1.
Galicia es "la única de las diez primeras regiones lácteas europeas que está quedando al margen de fuertes inversiones industriales", dijo, y advirtió de que es "el signo más preocupante de cara al futuro".
y sugirió que la Administración pública, en particular el Gobierno gallego, tengan una actitud "más activa" utilizando instrumentos que ya existen, sin necesidad de nuevas medidas, pero no para "proyectos artificiales" o "zombies"
En Riga y ahora Praga donde vivo actualmente da gusto comprar un yogur o leche. La fresca es la principal y la ultrapasteurizada no la compra ni Dios... Hasta que me mudé de España pensaba que no me gustaba la leche sola, sin cacao o café porque solo tomaba esa basura...
Posteriormente, se consolidaron las explotaciones mas grandes (Tipo europeo) de 80/200/300 cabezas o mas. Que solo son posibles en algunas zonas de Asturias, Galicia y Cantabria) Dado que la orografia y el reparto de tierras no permite grandes ganaderías en muchas zonas. Y ahora esas mismas grandes explotaciones están en riesgo de desaparecer casi por lo mismo que las pequeñas explotaciones hace decadas. Aunque ahora hay que añadirle el fomento del turismo de fauna salvaje, etc y los problemas con los tramites para cobrar los daños que dicha fauna hace a el ganado.
Eso sin tener en cuenta el aumento de rentibilidad por vaca (aunque suene duro, las vacas ahora dan mucha mas leche que antes)
Edit: Ademas de ser de 2010. En 5 años las cosas cambian muchisimo.
Del conjunto de explotaciones, 14.214 se dedican a la carne, mientras 2.209 a la leche y 543 a la explotación mixta.
Link AEDE www.lne.es/asturias/2015/02/19/asturias-pierde-torno-1000-explotacione
Eso será a quien le guste.
www.meneame.net/c/17992985
www.meneame.net/c/18126624
Uno de los indicadores mas simples que se pueden observar son las ferias de ganado. Hace un par de décadas las ferias eran casi exclusivamente de vacas de leche (Frisona o similar) ahora vas a una feria y la gran mayoría son Asturiana de la montaña y Asturiana de los valles.
Repito desde el desconocimiento. Qué se lo impide? Simplemente que es más fácil vender ahora la leche que preocuparme de hacer queso e invertir a futuro? Qué hace la UE para impedir que en España se invierta en producir valor y no simplemente en vender materias primas?
Saludos
www.lavozdegalicia.es/noticia/economia/2014/03/17/produccion-lactea-ba
España ya ha recibido una millonada de Europa para su sector primario para hacer precisamente eso.
Aquí en cambio decidieron que era mejor invertirlo en cultivar lino y quemarlo, entre otras brillanteces.
El gran problema en España, y lo extiendo a cualquier sector, es que las subvenciones son un fin en si mismo y no un medio. El dinero público es el gran negocio.