El día ha amanecido soleado en la localidad vizcaína de Mendata. Un coche desciende por el empinado sendero que conduce a la quesería Erreketa, donde se hacen «los mejores quesos del planeta», como se promociona esta pequeña empresa familiar dedicada a elaborar queso con la leche que obtiene de las 250 cabras criadas en su propia granja. Malena Cangas atisba desde la ventana del caserío y da un suspiro de alivio. Es Pedro, el escolta que la protege «desde hace un año y dos meses» contra el hombre que ha jurado acabar con su vida...
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