Copio una parte que me parece clave: "Un año después de comenzar el régimen vegano, dejó de menstruar. Sin embargo, su obsesión le impedía interpretar los desesperados mensajes de su cuerpo, y no era consciente del deterioro de su salud.
El giro de timón se produjo cuando decidió obedecer los consejos de un amigo, quien insistía en que comiera algo de pescado. Dos días después de ese cambio en su dieta, su ciclo menstrual volvió a la normalidad."
#3 Conozco gente que lleva muchos años manteniendo una dieta vegana sin ningún problema para su salud.
Esta chica dejó de menstruar sólo un año después de empezar el régimen vegano. Es evidente que algo hizo muy mal. Y es que hablamos de una dieta terriblemente restrictiva que hay que planificarse pero que muy bien si uno quiere seguirla. No es precisamente fácil de llevar.
Pero eso no significa que el veganismo sea perjudicial para la salud, como ahora pretende hacernos creer. Si se lleva bien no tiene por qué ser negativa para la salud, el problema es que es fácil llevarla mal.
Extraído de la noticia: Llegó a ser adicta a las dietas de limpieza en base a jugos, y desterró las frituras, el azúcar refinado, el gluten y casi todas las salsas y aderezos, por muy vegetales que fueran. Eso no es veganismo, es ir un paso más allá y me da que #1 tiene razón.
#16 A mí la carne me gusta mucho, pero sufro menos desde que soy vegano que cuando comía carne. Cuestión de moral y prioridades. Comer carne no es necesario, por lo tanto la disyuntiva es fácil: mi placer o el sufrimiento animal.
Los extremos es lo que tiene, tanto de un lado, como de otro.
Mi experiencia personal: la mejor dieta posible (para mí) es mucha verdura, fruta, agua, bastante pasta y derivados (curioso que según que dietas sean el demonio), normal de pescado y poca carne a la semana (unas 2 veces). Todo esto eliminando bebidas azucaradas y procesados e industriales (en la medida de lo posible).
Yo no creo que la carne haya que eliminarla al 100% (discursos éticos a parte, centrándonos en salud), pero sí racionarla lo justo. Y huir como la peste de todo lo "azucarado" o de plástico.
Hay muchíiiiiiiisima gente en el planeta que lleva muchíiiiisimos años siendo vegano/a y 0 problemas de salud, ¿qué quiere decir eso? Que esta chica la ha cagado en algún sitio, pero vamos, que no es culpa de no comer animales y derivados.
EDIT: "Finalmente se decidió a consultar a un médico, quien constató la pobreza nutritiva de su estilo de vida" Ahí está, esta chica no supo alimentarse adecuadamente.
Joder, es que el mismo artículo dice que lo que tenía es un trastorno llamado <ortorexia, patología que se define como una "obsesión por la alimentación saludable">. Vamos, que esta chica no ha tenido problemas con la dieta vegana, sino que tiene problemas y además hacía una dieta vegana.
Ya veo el proximo titular:
"La dieta vegana provoca muerte por cabeza aplastada. El sujeto se disponía a cruzar la calle para comprar una cosa rara de una tienda de hierbas y soja, cuando un coche lo atropelló causándole la muerte por traumatismo cráneo encefálico"
Esta es una sacacuartos la mires por donde la mires, primero se hace vegana extrema e intenta sacar pasta de ello, ahora lo deja y pretenderá que su palabra vaya a misa... esta es eso, una saca pasta... entre otras cosas.
El que es vegano, se hace vegano porque le sale de las narices y no intenta convencer a nadie al igual que el que come carne no obliga a los demás a comer carne, todo en extremo es malo, si dejas de comer carne por cuestiones morales has de suplir con otros nutrientes en la medida de lo posible, igualmente si eres "omnivoro" de esos que se piden la hamburguesa o el quebap sin verdura ninguna... pues al final te pondrás malo, solo que nadie te dirá que es culpa de tu dieta extrema en al que comes carne todos y cada uno de los días de la semana.
En fin, esta es lo que es, un poco de todo, entre otras cosas una vende humos.
Para ser vegano se necesita mucho dinero e inteligencia, ya que remplazar proteínas de alto valor biológico de cadena corta y fácil digestión por otras de bajo valor biológico cadenas largas de difícil digestión, no es fácil. Es necesario comprar y mezclar muy bien los vegetales necesarios, elegir muy bien los complementos (salsas, aceites, etc) comprobar la cantidad de nutrientes que se necesita para el normal funcionamiento del cuerpo y buscar que vegetales se necesita para suplir las necesidades del cuerpo y cual sería su preparación óptima.
Suplir las necesidades del cuerpo con solo vegetales es extremadamente difícil y costoso, ya que no todos los vegetales tienen la misma composición, casi el 80% de la composición de vegetales frescos es agua y los cálculos alimenticios se hacen en base seca, entonces cuando se dice que un tomate tiene 5% de proteína (por decir) es que en 100 gramos de tomate seco hay 5 gramos de proteína, y no es equivalente en tomates frescos.
No se, para mi el veganismo es en extremo snobista.
#3 No llamaría yo al veganismo extremista. Al menos no más extremista que aquellos que quieren comer carne en cada menú, o aquellos que incluso se jactan de que, ellos, "no comen nada verde".
Extremistas son los frugívoros, que sólo comen alimentos maduros que se han caído del árbol... o.O
#36 No hace falta ser rico (aunque si un poco inteligente). Lo de que los veganos vamos por ahí con botes de pastillas y tal es una leyenda urbana, sólo hay que comer alimentos vegetales que sean ricos en las cosas que se pierden al no comer carne o pescado, como por ejemplo las proteínas, que, por si no lo sabías, tienen las legumbres.
Ser vegano o vegetariano no significa tener una alimentación deficiente. Igual que ser omnívoro, vaya.
Yo puedo ser vegano y alimentarme única y exclusivamente de patatas fritas y queso. Y al año seguro que pierdo pelo, tengo alteraciones hormonales, etc ... debido a las carencias nutricionales.
Como dice #1, lo que más daño le hizo no fue ser vegana ..
#13 Soy contrario a los principios morales que inspiran el veganismo pero es cierto que muchos estudios avalan que se puede llevar una dieta vegana saludable.
Llegó a ser adicta a las dietas de limpieza en base a jugos
Evidentemente su problema no era que su dieta fuese vegana, sino que era deficitaria.
Cuanto vegano votando negativo, la noticia pasa de estar publicada a fuera de portada y luego publicada de nuevo y luego bajada y asi el ciclo. realmente es interesante como toman estas cosas tan a pecho
No es que la carne sea indispensable, que para ciertos nutrientes como la vitamina B12, lo es, sino que si sus proteínas son altamente biodisponibles, así como otros nutrientes, y de esta forma mi metabolismo será más eficiente, ¿por qué renunciar a ella?. El veganismo va en contra de la propia evolución de cómo el ser humano desarrolló su cerebro. Pero bueno, allá los veganos.
La mejor dieta es la omnívora, muy variada y sin abusar de nada. Así disfrutas de gran variedad de macronutrientes y micronutrientes.
#50 A lo mejor tiene que ver con que tu envío es un poco sensacionalista. Aunque yo personalmente aún me estoy planteando si votar negativo por microblogging, ya que la entradilla está redactada de forma aún más tendenciosa.
#19 Yo también como carne, pero eso no me da derecho a calificar a quien se preocupa por el sufrimiento animal como "moralista" como si tener moral fuera malo (igual tú no tienes, lo cual te convertiría en poco menos que un psicópata) ni a sentenciar chorradas como eso de que ser omnívoro implica estar obligado a alimentarte de animales. No estamos condenados a comer animales, si quieres hacerlo hazlo pero no te pongas a burlarte de quienes voluntariamente eligen no hacerlo.
Puedo entender no querer alimentarse de la carne de otros mamíferos puesto que son nuestros primos evolutivos y podemos simpatizar con su sufrimiento, pero no negarse a comer pescado/marisco o incluso reptiles. No, no me importan los sentimientos de la merluza que me comí ayer y si veo una langosta ya puede huir lo mas veloz que pueda porque si la cojo va a la olla.
Los animales lo tienen claro, si pueden coger una presa no lo dudan, pero los humanos hemos construido una sociedad protectora que nos hace pensar que hemos dejado de ser animales un poco mas listos que los demás. Pero si mañana deja de llegar tofu, soja, etc etc a tu supermercado y tienes que comer "lo que haya" veríamos cuanto duran las conversiones de algunos.
#32 Que malote eres, una cosa, porque en vez de echar mierda, que por activa y por pasiva, (sobre todo tu, que llevas tiempo por aquí), que se desmonta dia tras dia, tras vuestros ladridos, te pones a defender con argumentos las bondades de una dieta omnívora.
ahh y luego no llores, cuando alguien con mas autoridad que tu, injustamente se aproveche de la situación en perjuicio tuyo, porque la vida es así, por cierto, si tanto odias a los veganos ¿porque parece que vives rodeados de ellos?, porque no mandas a la mierda a esa gente que sea maleducada contigo a la cara. Cada vez que hay alguna noticia saltais medio insultando medio no, porque OTRAS personas, han sido maleducadas con vosotros (aquellos que merodeais estas noticias digo). Decidselo a ellos, y a los que no son maleducados, decidles lo que pasa, no metáis a todos en el mismo saco.
Si gastarais este odio, para quejaros por otras cosas que de verdad si os afectan (ya me diras tu que te afecta este tema en tu vida), se notaría, esos que poneis tanto por delante del ser humano, no os veo subiendo noticias sobre, explotación maltrato, etc...
Seguramente de actos de animalistas invetigando mataderos, hay ahora unas leyes que hacen que la carne que tu comes este mas controlada.
#57 La entradilla es la misma que tiene la noticia, no es microblogging, ve por sensacionalista si te parece aunque en tu caso por vegano te recomiendo que votes "erronea" ya que segun tu y los demas veganos, no es un problema de salud.
#50 Lo que es alucinante es el coñazo que da la industria cárnica intentando limpiar la imagen después de las declaraciones de la OMS, que parece que han hecho pupa.
Pero la verdad es que he votado lo que he votado porque está mal escrito, es sensacionalista y en absoluto riguroso, y viene de un medio dudoso.
#55 Pd:
Tu quieres que la liemos, ¿a que si?
Que va, sólo intento corregir una opción claramente equivocada
(Bueno vale, iniciar una guerra civil en menéame tb un poco )
#19 El problema en sí mismo no es comer animales. El problema es el tratamiento como mero objeto industrial que se hace de ellos; y la enorme cantidad de sufrimiento que se les causa por ahorrar un poco; por producir de la forma más barata.
He hecho la prueba con conocidos, invitándoles a ver cómo viven los animales y cómo se les trata desde que nacen hasta que llegan al supermercado. Después de eso y de las caras de horror, ninguno se comería el producto final que se puede comprar. Otros no han querido hacer la prueba; y, ¿sabes cómo se llama a eso? Hipocresía. Mirar hacia otro lado mientras sigo colaborando con una industria que, una vez ves como funciona por dentro, dan ganas de llorar y vomitar.
Muchas personas no tenemos problemas en comer carne de animales que han vivido en libertad (caza principalmente, o crianza ecológica como alternativa) y que han tenido su oportunidad y su vida digna en la naturaleza. Pero colaborar con un sistema que genera un sufrimiento innecesario por ahorrar cuatro pesetas en costes de producción... No gracias.
Otro tema es cómo la carne que consumes está hiperhormonada (hormonas que luego te afectan a ti); dejando claro que tampoco hay miramientos humanos ni medioambientales (en otros países, deforestando superficies protegidas).
La industria se aprovecha del efecto ceguera, de ponerle la venda en los ojos a la población. Pero cuando tienes la oportunidad de visitar un criadero o un matadero, de mirar a los animales a los ojos, de ver sus expresiones y escuchar sus gritos y ver cómo funciona realmente aquello... es imposible no sentir asco por la humanidad que permite todo eso.
#61 Ser un moralista no es "tener moral"; es tratar de imponer tu moral al resto de la gente y creerte superior a ellos por eso. Como los curas.
#70 Si, en este tema soy un hipócrita. ¿Y que? No me gusta el sistema de producción industrializado que hay para la carne, pero tampoco veo que las alternativas más "ecológicas" sean más accesibles tanto por precio como por disponibilidad.
#36 Muy de acuerdo, luego ves a gente como la del articulo que se hace veganos a base de consulta en google y lo que ve en foros y blogs y acaban como acaban.
#1 Te he votado negativo por error. Mis disculpas.
#4 Tu artículo es otro inútil lamento más de la desesperada industria industria cárnica. Pura propaganda, como cuando los médicos afirmaban que fumar era saludable. Chorradas en mi opinión, y parece que también en la de las más prestigiosas instituciones médicas. Una lástima que haya llegado a portada. Te dejo lectura:
Asociaciones Médicas que apoyan la dieta vegetariana y la vegana (solo son de Norteamérica, aqui están demasiado pringadas como para hablar con libertad):
Todas los principales organizaciones de salud en el mundo están de acuerdo en que las dietas veganas y vegetarianas son tan saludables como las dietas omnívoras. Aquí están los enlaces a lo que algunos de ellos tienen que decir sobre el tema, traducido por google:
"Es la posición de la Asociación Dietética Americana que dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para los individuos durante todas las etapas del ciclo de vida, como el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, y para los atletas."
Dietitians of Canada www.dietitians.ca/Nutrition-Resources-A-Z/Factsheets/Vegetarian/Eating
"Una dieta vegetariana bien planificada puede satisfacer todas estas necesidades. Es seguro y saludable para las mujeres embarazadas y lactantes, bebés, niños, adolescentes y adultos mayores."
"Con una buena planificación y una comprensión de lo que constituye una dieta vegetariana sana y equilibrada, puede obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita."
"Una dieta vegetariana o vegana equilibrada bien planificada puede ser nutricionalmente adecuada ... Los estudios de los niños del Reino Unido vegetarianas y veganas han revelado que su crecimiento y desarrollo se encuentran dentro del rango normal."
#65 Es una afirmación. Los veganos están desde los años 60, en 50 años el cuerpo humano no puede adaptarse a una dieta vegana, se necesitarían centenares o miles de años.
#70 Supongo que tampoco vestiras ropa de Zara o similares, ni tendrás un movil o portatil de Apple o de alguna marca china, porque muchas de esos artículos lo hacen niños/as que viven en condiciones similares a las de las granjas industriales que tanto detestas, y yo al menos valoro más la vida de una persona que un animal.
#71 Bueno, hay alternativas: reducir el consumo de carne lo posible (o comer más pescado) y/o las dietas vegetarianas/veganas (que BIEN llevadas, no tienen ningún perjuicio para la salud (incluso al contrario, a más de uno le vendrían bien)).
La hipocresía es la causa principal de muchos problemas en todos los ámbitos de la sociedad. Yo intentaría cambiarlo.
#73 No he dicho que lo sea. He contestado a #19 porque no me parece una pijería y no me parece que sea una actitud "moralista" sólo para individuos que quieren sentirse superiores. Creo que hay una causa y unos motivos muy claros.
#84 No, no visto ropa de Zara ni similares. Ni tengo nada de Apple. En ambos casos porque no me gustan ninguna de las dos cosas.
Al margen de eso, me estás hablando de cosas que no tienen nada que ver: Hay empresas que producen en sitios con condiciones deplorables, ¿y? Evito alimentar ambas cosas en la medida de lo que puedo. ¿Dónde está el problema? Ah, que es más cómodo ponerse la venda y decir que no se puede cambiar nada. Ajá.
#87 Ya, pero es que tú argumentación no tiene sentido en el debate. Propones una dieta razonable, sin privarte de alimentos. El vegano quiere que no comas nada que sea animal o producto animal. Y si lo hace eres un asesino. Tu postura es la contraria a la de los veganos.
#75 La pseudociencia es lo que hace, tiene conclusiones y luego trata de encontrar argumentos cientificos que respalden las opiniones personales, es lo que estas haciendo tu, escoges los articulos que te interesan y te pasas por el sombrero los articulos cientificos que no te apoyan
#91 Tengo muchos conocidos veganos, y ninguno tacha de asesino a nadie. No sé en qué círculos de veganos te rodeas tú... Aunque supongo que locos habrá en todos lados, pero doy por hecho que son una minoría (quizá ruidosa).
¿De verdad mi réplica no aporta nada al debate? Las opiniones como la de #19 son de más nivel y dan más información. Claro.
#90 Son problemas distintos, pero puestos a arreglar el mundo yo al menos creo que hay cosas más prioritarias que las incomodidades o sufrimientos de unos cerdos o pollos, pero vamos yo respeto que cada cual tenga sus escala de valores propia, faltaría más.
El problema es que el veganismo es extremista por definición
El giro de timón se produjo cuando decidió obedecer los consejos de un amigo, quien insistía en que comiera algo de pescado. Dos días después de ese cambio en su dieta, su ciclo menstrual volvió a la normalidad."
#4 Un buen filete es lo que necesitaba.
Esta chica dejó de menstruar sólo un año después de empezar el régimen vegano. Es evidente que algo hizo muy mal. Y es que hablamos de una dieta terriblemente restrictiva que hay que planificarse pero que muy bien si uno quiere seguirla. No es precisamente fácil de llevar.
Pero eso no significa que el veganismo sea perjudicial para la salud, como ahora pretende hacernos creer. Si se lleva bien no tiene por qué ser negativa para la salud, el problema es que es fácil llevarla mal.
Extraído de la noticia: Llegó a ser adicta a las dietas de limpieza en base a jugos, y desterró las frituras, el azúcar refinado, el gluten y casi todas las salsas y aderezos, por muy vegetales que fueran. Eso no es veganismo, es ir un paso más allá y me da que #1 tiene razón.
Yo, lo tengo claro.
Yo también lo tengo claro.
Mi experiencia personal: la mejor dieta posible (para mí) es mucha verdura, fruta, agua, bastante pasta y derivados (curioso que según que dietas sean el demonio), normal de pescado y poca carne a la semana (unas 2 veces). Todo esto eliminando bebidas azucaradas y procesados e industriales (en la medida de lo posible).
Yo no creo que la carne haya que eliminarla al 100% (discursos éticos a parte, centrándonos en salud), pero sí racionarla lo justo. Y huir como la peste de todo lo "azucarado" o de plástico.
EDIT: "Finalmente se decidió a consultar a un médico, quien constató la pobreza nutritiva de su estilo de vida" Ahí está, esta chica no supo alimentarse adecuadamente.
Ya veo el proximo titular:
"La dieta vegana provoca muerte por cabeza aplastada. El sujeto se disponía a cruzar la calle para comprar una cosa rara de una tienda de hierbas y soja, cuando un coche lo atropelló causándole la muerte por traumatismo cráneo encefálico"
El que es vegano, se hace vegano porque le sale de las narices y no intenta convencer a nadie al igual que el que come carne no obliga a los demás a comer carne, todo en extremo es malo, si dejas de comer carne por cuestiones morales has de suplir con otros nutrientes en la medida de lo posible, igualmente si eres "omnivoro" de esos que se piden la hamburguesa o el quebap sin verdura ninguna... pues al final te pondrás malo, solo que nadie te dirá que es culpa de tu dieta extrema en al que comes carne todos y cada uno de los días de la semana.
En fin, esta es lo que es, un poco de todo, entre otras cosas una vende humos.
Suplir las necesidades del cuerpo con solo vegetales es extremadamente difícil y costoso, ya que no todos los vegetales tienen la misma composición, casi el 80% de la composición de vegetales frescos es agua y los cálculos alimenticios se hacen en base seca, entonces cuando se dice que un tomate tiene 5% de proteína (por decir) es que en 100 gramos de tomate seco hay 5 gramos de proteína, y no es equivalente en tomates frescos.
No se, para mi el veganismo es en extremo snobista.
Extremistas son los frugívoros, que sólo comen alimentos maduros que se han caído del árbol... o.O
Es más una moda de urbanitas de clase media-alta que otra cosa. Como los hipsters.
Ya claro, como si los vegetales que se comen los vegetarianos no se cultivaran donde antes había bosques en los que vivían animales.
Yo puedo ser vegano y alimentarme única y exclusivamente de patatas fritas y queso. Y al año seguro que pierdo pelo, tengo alteraciones hormonales, etc ... debido a las carencias nutricionales.
Como dice #1, lo que más daño le hizo no fue ser vegana ..
Los centristas moderados sois los nuevos falangistas. Puedes añadir a tu bio "no soy racista pero..."
#46 Dame un besito
Por cierto, los falangistas nunca han sido ni moderados, ni de centro. Tu afirmación es errónea de base.
Llegó a ser adicta a las dietas de limpieza en base a jugos
Evidentemente su problema no era que su dieta fuese vegana, sino que era deficitaria.
No es que la carne sea indispensable, que para ciertos nutrientes como la vitamina B12, lo es, sino que si sus proteínas son altamente biodisponibles, así como otros nutrientes, y de esta forma mi metabolismo será más eficiente, ¿por qué renunciar a ella?. El veganismo va en contra de la propia evolución de cómo el ser humano desarrolló su cerebro. Pero bueno, allá los veganos.
La mejor dieta es la omnívora, muy variada y sin abusar de nada. Así disfrutas de gran variedad de macronutrientes y micronutrientes.
Tiene donde agarrar.
Tu quieres que la liemos, ¿a que si?
#50 A lo mejor tiene que ver con que tu envío es un poco sensacionalista. Aunque yo personalmente aún me estoy planteando si votar negativo por microblogging, ya que la entradilla está redactada de forma aún más tendenciosa.
Y, entonces, ya tenemos otro vástago medio vegano en tránsito.
Los animales lo tienen claro, si pueden coger una presa no lo dudan, pero los humanos hemos construido una sociedad protectora que nos hace pensar que hemos dejado de ser animales un poco mas listos que los demás. Pero si mañana deja de llegar tofu, soja, etc etc a tu supermercado y tienes que comer "lo que haya" veríamos cuanto duran las conversiones de algunos.
ahh y luego no llores, cuando alguien con mas autoridad que tu, injustamente se aproveche de la situación en perjuicio tuyo, porque la vida es así, por cierto, si tanto odias a los veganos ¿porque parece que vives rodeados de ellos?, porque no mandas a la mierda a esa gente que sea maleducada contigo a la cara. Cada vez que hay alguna noticia saltais medio insultando medio no, porque OTRAS personas, han sido maleducadas con vosotros (aquellos que merodeais estas noticias digo). Decidselo a ellos, y a los que no son maleducados, decidles lo que pasa, no metáis a todos en el mismo saco.
Si gastarais este odio, para quejaros por otras cosas que de verdad si os afectan (ya me diras tu que te afecta este tema en tu vida), se notaría, esos que poneis tanto por delante del ser humano, no os veo subiendo noticias sobre, explotación maltrato, etc...
Seguramente de actos de animalistas invetigando mataderos, hay ahora unas leyes que hacen que la carne que tu comes este mas controlada.
Pero la verdad es que he votado lo que he votado porque está mal escrito, es sensacionalista y en absoluto riguroso, y viene de un medio dudoso.
Tu quieres que la liemos, ¿a que si?
Que va, sólo intento corregir una opción claramente equivocada
(Bueno vale, iniciar una guerra civil en menéame tb un poco
He hecho la prueba con conocidos, invitándoles a ver cómo viven los animales y cómo se les trata desde que nacen hasta que llegan al supermercado. Después de eso y de las caras de horror, ninguno se comería el producto final que se puede comprar. Otros no han querido hacer la prueba; y, ¿sabes cómo se llama a eso? Hipocresía. Mirar hacia otro lado mientras sigo colaborando con una industria que, una vez ves como funciona por dentro, dan ganas de llorar y vomitar.
Muchas personas no tenemos problemas en comer carne de animales que han vivido en libertad (caza principalmente, o crianza ecológica como alternativa) y que han tenido su oportunidad y su vida digna en la naturaleza. Pero colaborar con un sistema que genera un sufrimiento innecesario por ahorrar cuatro pesetas en costes de producción... No gracias.
Otro tema es cómo la carne que consumes está hiperhormonada (hormonas que luego te afectan a ti); dejando claro que tampoco hay miramientos humanos ni medioambientales (en otros países, deforestando superficies protegidas).
La industria se aprovecha del efecto ceguera, de ponerle la venda en los ojos a la población. Pero cuando tienes la oportunidad de visitar un criadero o un matadero, de mirar a los animales a los ojos, de ver sus expresiones y escuchar sus gritos y ver cómo funciona realmente aquello... es imposible no sentir asco por la humanidad que permite todo eso.
#70 Si, en este tema soy un hipócrita. ¿Y que? No me gusta el sistema de producción industrializado que hay para la carne, pero tampoco veo que las alternativas más "ecológicas" sean más accesibles tanto por precio como por disponibilidad.
#4 Tu artículo es otro inútil lamento más de la desesperada industria industria cárnica. Pura propaganda, como cuando los médicos afirmaban que fumar era saludable. Chorradas en mi opinión, y parece que también en la de las más prestigiosas instituciones médicas. Una lástima que haya llegado a portada. Te dejo lectura:
Asociaciones Médicas que apoyan la dieta vegetariana y la vegana (solo son de Norteamérica, aqui están demasiado pringadas como para hablar con libertad):
Todas los principales organizaciones de salud en el mundo están de acuerdo en que las dietas veganas y vegetarianas son tan saludables como las dietas omnívoras. Aquí están los enlaces a lo que algunos de ellos tienen que decir sobre el tema, traducido por google:
American Dietetic Association
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19562864
"Es la posición de la Asociación Dietética Americana que dietas vegetarianas adecuadamente planificadas, incluidas las dietas totalmente vegetarianas o veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades. Las dietas vegetarianas bien planificadas son apropiadas para los individuos durante todas las etapas del ciclo de vida, como el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, y para los atletas."
Dietitians of Canada
www.dietitians.ca/Nutrition-Resources-A-Z/Factsheets/Vegetarian/Eating
"Una dieta vegetariana bien planificada puede satisfacer todas estas necesidades. Es seguro y saludable para las mujeres embarazadas y lactantes, bebés, niños, adolescentes y adultos mayores."
The British National Health Service
www.nhs.uk/Livewell/Vegetarianhealth/Pages/Vegandiets.aspx
"Con una buena planificación y una comprensión de lo que constituye una dieta vegetariana sana y equilibrada, puede obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita."
The British Nutrition Foundation
www.nutrition.org.uk/publications/briefingpapers/vegetarian-nutrition
"Una dieta vegetariana o vegana equilibrada bien planificada puede ser nutricionalmente adecuada ... Los estudios de los niños del Reino Unido vegetarianas y veganas han revelado que su crecimiento y desarrollo se encuentran dentro del rango normal."
The Dietitians Association of Australia
…
Y no odio a los veganos; solo quiero que no me miren por encima del hombro por serlo. Como por ejemplo, tú.
La hipocresía es la causa principal de muchos problemas en todos los ámbitos de la sociedad. Yo intentaría cambiarlo.
Al margen de eso, me estás hablando de cosas que no tienen nada que ver: Hay empresas que producen en sitios con condiciones deplorables, ¿y? Evito alimentar ambas cosas en la medida de lo que puedo. ¿Dónde está el problema? Ah, que es más cómodo ponerse la venda y decir que no se puede cambiar nada. Ajá.
¿De verdad mi réplica no aporta nada al debate? Las opiniones como la de #19 son de más nivel y dan más información. Claro.
- Niña, cómeme la salchicha.
- No puedo, soy vegana.
- Entonces, cómeme el pepino....
Vale, ya lo se. No me puedo presentar a candidato de podemos.