En la búsqueda del equilibrio entre salud, conveniencia y sostenibilidad, muchos ciudadanos han encontrado un excelente acomodo en los precocinados veganos, pensados para hacer esta dieta más sabrosa, sofisticada y variada, con poco o ningún esfuerzo en la cocina, mientras creen que están cuidando de su organismo. Cría fama y échate a dormir.
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etiquetas: alimentación , salud , veganismo , comida procesada 
Os: No hagas caso
a #2, pobretico, quiere llamar la atención...
No soy vegano.
no creo ni en hadas ni en quinielas y más desde que
el Corte Inglés
legalizó la marihuana
por una compra superior a doce gramos
de regalo un poster del Che Guevara.
El último cantautor - La Cabra Mecánica
Con una lata de garbanzos te haces una vinagreta prácticamente en el tiempo que tardas en picar el resto de verduras. O garbanzos y salsa de tomate: abres dos botes, aderezas como te de la gana, en un pis pas lo calientas y listo. Ambas son comidas consistentes, baratas y sin necesidad de recurrir a ingredientes raros y tristes sustitutos.
Voy a darte la razón, porque la tienes. En alguna ocasión un colega mío que es vegano (por los animales) se encuentra con que le llaman falso vegano porque... Tira a la derecha en lo político. Ser vegano no implica además ser ecologista, internacionalista, socialista, feminista y otros muchos -istas que, aunque comunmente asociados a "Vegano" apenas nada tienen que ver en realidad.
Luego asumo (No me he encontrado con este caso) que habrá vegetarianos estrictos que por salud o lo que sea lo son, y otros les dicen veganos a pesar de que si pudiese, se comería un bistec.
Lo esperado, vamos.
El brasas eres tú ahora mismo.
Yo estoy a favor de la reducción de productos cárnicos en la dieta y de las mejoras de las condiciones de los animales en producciones ganaderas. Pero cuando metes ideología de por medio para defender algo que se puede defender desde la lógica sin tomar posturas extremas (como la eliminación de cualquier derivado animal o producto cárnico), lo que vas a provocar es una situación de rechazo en parte de la población y la situación contraria a la que quieres provocar. El veganismo para muchos es una religión y sus seguidores usan sus preceptos para sentirse parte de algo y superiores moralmente con respecto a los demás.
Proteinas 100 g de Tofu: 8 gramos
Proteinas 100g de atun en lata 27 gramos (53% CDR)
Tendrías que comer menos de 200 gramos de atun para comer la proteina diaria recomendada. En el caso del Tofu serían 675 gramos.
28 gramos de grasa en el tofu por 6 gramos de grasa en 200 gramos de atún
Los hidratos de carbono del tofu serían pocos 12 gramos por 0 del atún.
Tu consejo es un pasaporte a la enfermedad y la muerte lenta.
Un respeto, este señor es de los que luego no tienen agua caliente en casa, ni luz, ni gas, ni propiedades. De los que usan transporte público y no utilizan desodorantes de aerosol ni se van de vacaciones y cazan/recolectan su propia comida. Así si es fácil increpar a los veganos que usan móvil.
www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/consejos-de-salud-consejos-de-sal
#FreeAssange
Algún vegano en la sala que se lo haga todo en casa?
En cuanto al veganismo en sí, es un error. Como especie hemos evolucionado como omnívoros. No hay más que decir.
Creo que el comentario de #1 y #4 no están fuera de lugar para nada, ya que es una noticia sobre veganismo, no se que esperas, ¿que comenten sobre su dieta o experiencia los no veganos? Es absurdo vamos.
No todos los veganos son así de sacar el tema cuando no viene a cuento o de intentar evangelizar o transformarte. Durante mucho tiempo he tenido un amigo vegano y ahora un compañero y amigo del curro y con ambos lo más que te dicen es cuando vas a salir a comer en grupo el buscar un sitio que tenga opción para ellos (por mínima que sea la variedad, siquiera ponen pegas en eso). Las únicas veces que he hablado con ellos sobre sus motivaciones y sobre los problemas que yo veía han sido cuando yo he preguntado por ello.
Y mirando la lists de aminoacidos esenciales, el triptofano sale del aguacate y los frutos secos, por decir uno al azar... La lisina es abundante en legumbres y frutos secos, por decirte otro....
Por si no se entiende, va por el comentario del riesgo de mercurio en el atún.
Es que no das ni una. Ni por error. Se dice que un reloj roto da la hora bien dos veces al día. Tú ni eso.
Dedícate a dar patadas a las piedras porque no vales para otra cosa.
Solo hace tener presente la biología que se aprende hasta los 16 años para darse cuenta de que tan seres vivos avanzados son los que tienen ojos como los que no.
Sería mucho mejor para los animales que 7500 millones de seres que necesitan carne se salte su cadena alimenticia pues sí Pero sano y natural para el ser humano es comer pescado a la plancha acompañada de fruta y verduras.
Y si hay tanta presión sobre los animales es porque los humanos que comen carne somos muy señoritos. Queremos mucha carne y la que nos s gusta.
Más pescado blanco, que de eso hay de sobras y complementos a base de insectos, que son nutricionalmente buenísimos aunque nos parezcan feos y asquerosos, y las proteínas necesarias sin causar más impacto que el necesario por nuestra naturaleza.
Eso sería lo natural y bueno para el planeta, buscar alternativas naturales y que hay de sobras para satisfacer nuestras necesidades naturales sin crear más industria de comida procesada, no crear industrias caras de ultraprocesada que generan una gran huella energética por nuestra moda vegana o comer todos cerdos y ternera porque está buena en proporciones exageradisimas
Todo lo demás es moralina.
Es muy posible que la American Dietetic Association esté equivocada y vuestras creencias estén más fundamentadas que sus datos.