A lo largo del día consumimos a través de los alimentos gran cantidad de moléculas de origen vegetal y animal. Algunas poseen propiedades saludables y otras no tanto. Muchas de ellas tienen buenas características organolépticas (color, sabor, textura, aroma...) y otras poseen un perfil sensorial desagradable. Sin embargo, solemos olvidar que esas moléculas desempeñan una labor fundamental en sus fuentes originales, bien sean del reino vegetal o animal. Pues bien, los bioquímicos vegetales estamos obsesionados en conocer qué función realizan...
|
etiquetas: biología , hongos , arándanos , bioquímica vegetal
Amor, odio, traicion, en una épica aventura jamás contada antes.
" Los arandhongos" una película patrocinada por el ministerio de cultura.
Lo único es que al hongo no le interesa la muerte del arándano... seguro que agradece que pueda defenderse de esos productos secundarios de su ataque.
La voz en off será Santiago Segura.