En conjunto, el consumo de fruta, verdura, pan, embutidos, carnes y pescado frescos y huevos registró un repunte del 8,8% durante el primer año de la pandemia, en comparación con los tímidos crecimientos registrados en años anteriores (de entre el 2 y el 3%), según se desprende de la tercera edición del Observatorio de frescos de Aldi 2021 presentado este miércoles.
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